Я считаю, что завтраком пренебрегать нельзя, обязательно надо съесть с утра что-то легкое, но в тоже время полезное и питательное. Один-два раза в неделю я стараюсь приготовить блюдо из яиц, и сегодня это омлет с креветками.
Ингредиенты
Для приготовления омлета Вам потребуется:
(на 1 порцию)
креветки - 5 шт.;
яйцо - 1 шт.;
молоко - 50 мл;
шпинат - 50 г (если Вы не любите шпинат, то можно приготовить и без него);
оливковое масло - 1 ч. л.;
зелень - для подачи;
соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Шпинат промыть, мелко порезать, обжарить на оливковом масле 2-3 минуты.
Шаг 2 из 4:
Креветки очистить, добавить к шпинату. Прогреть на маленьком огне 1-2 минуты.
Шаг 3 из 4:
Яйцо взбить вилкой с молоком, солью и перцем. Залить этой смесью шпинат и креветки. Готовить омлет 5-7 минут на небольшом огне.
Шаг 4 из 4:
При подаче посыпать омлет с креветками зеленью.
Приятного аппетита!