Картошка по-французски с курицей и сыром в духовке: 15 фото в рецепте

Предлагаю запечь в духовке картошку по-французски с курицей и сыром. Готовится блюдо просто, а получается очень вкусным, нежным, сочным и сытным. Такую картошку с мясом можно подать к столу в качестве полноценного обеда или ужина. Уверена, это блюдо многим придётся по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления картошки по-французски с курицей и сыром в духовке потребуется:

куриное филе - 500 г;

картошка (крупная) - 3-4 шт.;

сыр - 100 г;

майонез - 50 г;

лук (крупный) - 1 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 14:

Подготовить продукты. Картошку и лук почистить. Куриное филе промыть водой, обсушить.

Шаг 2 из 14:

На дно жаропрочной формы (я взяла форму размером 28 сантиметров на 17 сантиметров) выложить в один слой лук, нарезанный на кольца.

Шаг 3 из 14:

Картошку нарезать на тонкие кружочки (я нарезала на кружочки толщиной 5 миллиметров). В жаропрочную форму поверх лука выложить в один слой внахлёст половину нарезанного картофеля.

Шаг 4 из 14:

Посолить и поперчить слой картошки.

Шаг 5 из 14:

Нанести на картошку сетку из майонеза.

Шаг 6 из 14:

Куриное филе нарезать на плоские кусочки толщиной примерно 5 миллиметров.

Шаг 7 из 14:

Выложить кусочки мяса на разделочную доску в один слой, накрыть филе пищевой плёнкой и слегка отбить кулинарным молоточком.

Шаг 8 из 14:

Посолить, поперчить отбитые кусочки куриного мяса.

Шаг 9 из 14:

Выложить отбитые кусочки мяса курицы поверх картошки, нанести сетку из майонеза.

Шаг 10 из 14:

Выложить поверх куриного мяса оставшиеся кружочки картошки в один слой внахлёст.

Шаг 11 из 14:

Посолить и поперчить слой картошки, нанести решётку из майонеза.

Шаг 12 из 14:

Сыр натереть на крупной тёрке и равномерно распределить поверх картошки.

Шаг 13 из 14:

Влить в форму 100 миллилитров воды. Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать картошку по-французски с курицей и сыром 50 минут. Готовность проверять по картошке, она должна легко прокалываться ножом. Если картошка по прошествии 50 минут останется твердоватой, тогда немного увеличьте время приготовления блюда под фольгой в духовке.

Шаг 14 из 14:

Форму с готовым блюдом достать из духовки. Картошку по-французски с курицей, покрытую аппетитной корочкой из сыра, нарезать на кусочки и в горячем виде подать нежное, сочное, очень вкусное блюдо к столу.