Пицца из слоёного теста в мультиварке: 11 фото в рецепте

Пицца - аппетитная, вкусная и сытная выпечка, которую очень любят в моей семье. Мне удобнее всего готовить пиццу на покупном слоёном тесте - и быстро, и просто. В этот раз я испекла пиццу в мультиварке, которая отлично справилась с кулинарной задачей. Пицца из слоёного теста получилась ароматной, нежной и сочной.

Ингредиенты

Для приготовления пиццы в мультиварке потребуется:

слоёное тесто покупное (я взяла слоёное дрожжевое тесто) - 250 г (1 пласт);

майонез - 1 ч. л.;

томатная паста - 1 ч. л.;

колбаса (у меня - ветчина) - 50 г;

маслины без косточек - 4-5 шт. (по желанию);

огурец маринованный (маленький) - 1 шт.;

сыр твёрдый - 60 г;

помидоры черри - 4 шт. (или 1 обычный помидор);

мука для раскатки теста;

растительное масло для смазывания чаши мультиварки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Слоёное тесто заранее достаём из морозилки и оставляем его при комнатной температуре. Тесто должно после разморозки стать мягким. Когда тесто разморозится, можно приступать к приготовлению пиццы. В небольшой ёмкости смешиваем майонез с томатной пастой. Колбасу нарезаем на тонкие ломтики, а затем - на небольшие кусочки. Помидоры и маринованный огурец нарезаем на кружочки, маслины - на колечки.

Шаг 2 из 10:

Слегка присыпаем стол мукой, выкладываем размороженный пласт теста и раскатываем его. Раскатанное тесто должно быть по размеру чуть больше диаметра съёмной чаши мультиварки. Нам нужно вырезать круг. Для того чтобы определить диаметр круга, который нам нужен, я приложила к раскатанному тесту поддон от мультиварки для варки на пару (у меня мультиварка "Редмонд") и вырезала круг нужного диаметра. Тесто, оставшееся после вырезания круга, можно собрать в комок, раскатать в лепёшку и приготовить ещё одну маленькую пиццу.

Шаг 3 из 10:

На круглой заготовке для пиццы делаем проколы вилкой, чтобы тесто не вздулось во время выпечки в мультиварке. Дно съёмной чаши мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем круг из слоёного теста.

Шаг 4 из 10:

С помощью кулинарной кисти смазываем тесто приготовленным соусом из майонеза и томатного соуса.

Шаг 5 из 10:

Выкладываем на тесто кусочки колбасы.

Шаг 6 из 10:

Раскладываем поверх слоёного теста кружочки огурца и колечки маслин.

Шаг 7 из 10:

Посыпаем заготовку пиццы сыром, натёртым на крупной тёрки.

Шаг 8 из 10:

Поверх сыра раскладываем кружочки помидоров.

Шаг 9 из 10:

Мультиварку закрываем крышкой. Выбираем на дисплее программу "Выпечка". Время устанавливаем на 30 минут. Готовим пиццу из слоёного теста до звукового сигнала.

Шаг 10 из 10:

Аккуратно извлекаем пиццу из мультиварки (нужно просто наклонить съёмную чашу и пицца легко "съедет" по её стороне). Горячую пиццу, приготовленную из слоёного теста, разрезаем на кусочки и с удовольствием угощаемся сочной, вкусной и аппетитной выпечкой.