Салат с перцем и помидорами

Салат с перцем и помидорами

Очень интересные салаты получаются из продуктов одной цветовой гаммы. Существуют разные цветные салаты: красный, зеленый, желтый, оранжевый. Главный принцип при составлении таких блюд заключается в подборе продуктов одинакового цвета. Сегодня у меня салат с перцем и помидорами. Все ингредиенты я подобрала так, чтобы получился красный салат. Он очень яркий, радует глаз, очень вкусен, а ещё является кладезем витаминов и прочих полезных элементов. 

Ингредиенты

Для приготовления салат понадобится:
помидоры - 5 шт.;
перец сладкий красного цвета - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук красный - 0,5 шт.;
масло оливковое - 3 ст. л.;
уксус красный бальзамический - 1 ч .л.;
перец красный  острый сухой - по вкусу;
перец красный сладкий сухой - по вкусу;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Помидоры помыть и обсушить.

Помидоры помыть и обсушить.

Нарезать помидоры дольками и уложить в миску, в которой красный салат будет подаваться на стол.

Нарезать помидоры дольками и уложить в миску, в которой красный салат будет подаваться на стол.

Нарезать очищенный от семян красный сладкий перец тонкими кольцами.

Нарезать очищенный от семян красный сладкий перец тонкими кольцами.

Нарезать морковь тонкими кружками.

Нарезать морковь тонкими кружками.

Нарезанные перец и морковь добавить в миску к помидорам.

Нарезанные перец и морковь добавить в миску к помидорам.

Нарезать тонко красный сладкий лук.

Нарезать тонко красный сладкий лук.

Добавить нарезанный лук в миску.

Добавить нарезанный лук в миску.

Добавить в салат с перцем, помидорами, морковью и луком оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сухие красные перцы (сладкий и острый).

Добавить в салат с перцем, помидорами, морковью и луком оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сухие красные перцы (сладкий и острый).

Перемешать и чудесный, полезный красный салат с перцем и помидорами готов. Можно приступать к трапезе.

Перемешать и чудесный, полезный красный салат с перцем и помидорами готов. Можно приступать к трапезе.
Приятного аппетита!

Комментарии