Очень интересные салаты получаются из продуктов одной цветовой гаммы. Существуют разные цветные салаты: красный, зеленый, желтый, оранжевый. Главный принцип при составлении таких блюд заключается в подборе продуктов одинакового цвета. Сегодня у меня салат с перцем и помидорами. Все ингредиенты я подобрала так, чтобы получился красный салат. Он очень яркий, радует глаз, очень вкусен, а ещё является кладезем витаминов и прочих полезных элементов.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Помидоры помыть и обсушить.
Нарезать помидоры дольками и уложить в миску, в которой красный салат будет подаваться на стол.
Нарезать очищенный от семян красный сладкий перец тонкими кольцами.
Нарезать морковь тонкими кружками.
Нарезанные перец и морковь добавить в миску к помидорам.
Нарезать тонко красный сладкий лук.
Добавить нарезанный лук в миску.
Добавить в салат с перцем, помидорами, морковью и луком оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сухие красные перцы (сладкий и острый).
Перемешать и чудесный, полезный красный салат с перцем и помидорами готов. Можно приступать к трапезе.
Приятного аппетита!