Бутерброды с творожным сыром и креветками: 10 фото в рецепте

Бутерброды с творожным сыром и креветками - это очень вкусная порционная закуска, которая обязательно полюбится гостям и вашим близким. Удачное сочетание ингредиентов делает эти бутерброды одними из любимых как на повседневном столе, так и на праздничном. Попробуйте, это, действительно, очень удачный рецепт!

Ингредиенты

Для приготовления бутербродов с творожным сыром и креветками вам потребуется:

хлеб (или батон) - 10 кусочков;

помидоры черри - 4 шт.;

креветки (я использовала королевские) - 150 г;

зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка;

чеснок - 1 зубчик;

зелёный лук - 2 пёрышка;

творожный сыр (у меня "Хохланд") - 3 ст. л.;

майонез - 1 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Для начала отварим креветки в подсоленной воде. Креветки могут быть любыми (королевскими или коктейльными). Для этого в кастрюле вскипятим воду (примерно, 1 литр), посолим её по вкусу. В кипящую воду отправляем 4-5 веточек укропа и замороженные креветки.

Шаг 2 из 9:

Доводим воду с креветками на среднем огне до закипания (креветки начнут всплывать вверх кастрюли).

Шаг 3 из 9:

С момента закипания засекаем 3 минуты и выключаем огонь. Сливаем воду, убираем укроп и даём креветкам остыть.

Шаг 4 из 9:

Далее очищаем креветки от головы и панциря. У каждой креветки удаляем "ниточку" кишечника. Таким образом подготовим все креветки.

Шаг 5 из 9:

Хлеб (или батон) нарезаем на кусочки.

Шаг 6 из 9:

Теперь приготовим творожную намазку для бутербродов, для этого в пиалу выкладываем творожный сыр, майонез, измельчённую зелень, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, сюда же выдавливаем зубчик чеснока через чеснокодавилку.

Шаг 7 из 9:

Перемешиваем все ингредиенты намазки между собой. Пробуем на вкус, уже сейчас она будет очень вкусной, регулируем по вкусу соль, перец, можно дополнительно добавить 1 чайную ложку лимонного сока.

Шаг 8 из 9:

Далее каждый кусочек хлеба смазываем подготовленной творожной намазкой (примерно, по 1 чайной ложке на каждый кусочек хлеба). Нарезаем зелёный лук мелко, а помидорчики черри - на кружочки. Посыпаем луком каждый бутерброд и выкладываем по кружочку помидора.

Шаг 9 из 9:

Раскладываем очищенные креветки по краям бутербродов. Наша замечательная закуска готова. Бутерброды получаются вкуснейшими, творожная намазка чудесно пахнет зеленью и чесноком, помидор черри придаёт сочность и цвет, а креветки, являясь изюминкой этого блюда, выглядят очень аппетитно! Приготовьте бутерброды с творожным сыром и креветками по этому рецепту и вы обязательно их полюбите!

Приятного аппетита вам, друзья!