1. Все рецепты
  2. Салаты
  3. Овощные салаты

Салат с помидорами и бальзамическим уксусом

Салат с помидорами и бальзамическим уксусом

Салат, приготовленный с помидорами и бальзамическим уксусом по этому рецепту, получается сочным, вкусным и ароматным. Бальзамический уксус придаёт блюду особую пикантность. Летом этот салат можно приготовить из помидоров разных цветов, что сделает его особенно ярким и аппетитным.

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами и бальзамическим уксусом понадобится:
помидоры - 4-5 шт.;
лук красный - 1 шт.;
сыр мягкий (например, брынза или Фета) - 50 г;
зелень (у меня - укроп и зелёный базилик) - 3-4 веточки;
оливковое (или другое растительное) масло - 3 ст. л.;
бальзамический уксус - 1-1,5 ч. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Красный лук очистить и нарезать на тонкие полукольца.

Красный лук очистить и нарезать на тонкие полукольца.

Сложить лук в салатник, посолить, поперчить, добавить масло и бальзамический уксус, перемешать, оставить минут на 5.

Сложить лук в салатник, посолить, поперчить, добавить масло и бальзамический уксус, перемешать, оставить минут на 5.

Помидоры нарезать на крупные дольки.

Помидоры нарезать на крупные дольки.

Зелень вымыть, немного обсушить, нарезать.

Зелень вымыть, немного обсушить, нарезать.

Добавить помидоры и зелень в салатник к луку, аккуратно перемешать снизу вверх, чтобы заправка равномерно распределилась.

Добавить помидоры и зелень в салатник к луку, аккуратно перемешать снизу вверх, чтобы заправка равномерно распределилась.

Поверх вкусного, сочного салата, приготовленного с помидорами и бальзамическим уксусом, разложить мягкий сыр и подавать на стол.

Поверх вкусного, сочного салата, приготовленного с помидорами и бальзамическим уксусом, разложить мягкий сыр и подавать на стол.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии