На главную | | |

Абрикосовый сорбе

4.67 6
Абрикосовый сорбе

Абрикосовый сорбе

Наталья Имшенецкая

Предлагаю приготовить освежающий холодный десерт - абрикосовый сорбе. Таким образом можно приготовить сорбе из любых ягод и фруктов, но из абрикосов получается особенно хорошо, так как абрикосовое пюре после замерзания остается мягким, не образуя крупных кристаллов.

Ингредиенты

Для приготовления абрикосового сорбе понадобится:
500 г спелых сладких абрикосов;
180 г сахара;
300 мл воды.

Этапы приготовления

Абрикосы вымыть, удалить косточки.

Абрикосы вымыть, удалить косточки.

Сахар всыпать в воду, довести до кипения, прокипятить 1 минуту. Выложить в сироп абрикосы, довести до кипения и варить 1 минуту. Затем снять с огня и остудить.

Сахар всыпать в воду, довести до кипения, прокипятить 1 минуту. Выложить в сироп абрикосы, довести до кипения и варить 1 минуту. Затем снять с огня и остудить.

С помощью блендера измельчить абрикосы с сиропом в однородное пюре.

С помощью блендера измельчить абрикосы с сиропом в однородное пюре.

С помощью блендера измельчить абрикосы с сиропом в однородное пюре.

В посуде, пригодной для замораживания, поставить абрикосовый сорбе в морозилку. В процессе замораживания желательно перемешать блендером 2-3 раза.

В посуде, пригодной для замораживания,  поставить абрикосовый сорбе в морозилку. В процессе замораживания желательно перемешать блендером 2-3 раза.

Готовый абрикосовый сорбе разложить по креманкам.

Готовый абрикосовый сорбе разложить по креманкам.

Абрикосовый сорбе

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Мороженое, сорбе":

Смотрите еще в разделе "Десерты из абрикосов":

Смотрите еще в разделе "Постные десерты":

Комментарии

Наташа, подскжите,

Алёна Алёна

Наташа, подскжите, пожалуйста. Если вместо сахара положить мёд, то сколько граммов мёда нужо? Спасибо 

Алёна, я не пробовала с

Наталья Имшенецкая

Алёна, я не пробовала с медом. Положите по вкусу.

Буду пробовать. Возможно, что

Алёна Алёна

Буду пробовать. Возможно, что я всё же добьюсь десерта из детства, который продавали всегда в нашем городском кинотеатре ГИГАНТ

Расскажите потом, удалось или

Наталья Имшенецкая

Расскажите потом, удалось или нет)

Обязательно

Алёна Алёна

Обязательно

Наверх