Маринованный редис быстрого приготовления - прекрасная закуска, которую можно подать к жареному мясу или горячительным напиткам. Маринованную редиску можно употреблять практически уже сразу после приготовления, но для более яркого вкуса нужно дать ей промариноваться в течение 1 часа. Интересная закуска, попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
У редиса срезать кончики, хорошо вымыть и нарезать в миску тонкими кружочками.
Шаг 2 из 5:
В небольшую кастрюльку влить воду, растительное масло, добавить соль, сахар, перец душистый горошком и молотый кориандр, поставить маринад на огонь.
Шаг 3 из 5:
Довести маринад до кипения, влить уксус, перемешать и выключить огонь. К редису добавить нарезанный тонкими пластинами чеснок и залить всё горячим маринадом.
Шаг 4 из 5:
Также добавить к редису измельчённую петрушку, перемешать, накрыть миску крышкой и оставить закуску мариноваться до полного остывания.
Шаг 5 из 5:
Очень интересный и вкусный маринованный редис быстрого приготовления можно подавать к столу сразу или для получения более яркого вкуса можно дать ему промариноваться ещё 1 час в прохладном месте.
Приятного аппетита!