Шоколадный торт в микроволновке: 15 фото в рецепте

Если к вам нежданно нагрянули гости или вам нужно быстро испечь что-нибудь к семейному чаепитию, предлагаю рецепт замечательного шоколадного торта, приготовленного в микроволновке. Корж испечётся за 5 минут, ещё несколько минут потребуется для смазывания кремом и украшения, всё - тортик готов! По весу он небольшой, но вполне хватит для 4-6 человек. Корж получается нежным и мягким, крем можете использовать любой на ваше усмотрение или его можно просто смазать варёной сгущёнкой, повидлом или вареньем. У меня был творог, я смешала его со сметаной и сахаром, разделила корж на 2 части и смазала его этой массой. Украсила тортик тёртым шоколадом и вишней. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного торта в микроволновке потребуется:

Для коржа:

1 куриное яйцо;

3 ст. л. сахара;

3 ст. л. растительного рафинированного масла;

3 ст. л. муки высшего сорта;

5 ст. л. молока;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 ст. л. какао-порошка.

Для прослойки:

200 г мягкого творога (я использовала базарный творог);

2-3 ст. л. сметаны жирностью 20%;

2 ст. л. сахара;

1/4 ч. л. ванильного сахара;

шоколад, вишня для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 13:

Для приготовления коржа к яйцу добавить сахар.

Шаг 2 из 13:

Тщательно перемешать яйцо с сахаром венчиком, влить растительное масло, всыпать муку.

Шаг 3 из 13:

Снова перемешать, чтобы не было комочков, всыпать какао-порошок и разрыхлитель, ещё раз перемешать венчиком.

Шаг 4 из 13:

Влить молоко, тщательно взбить тесто венчиком до однородности. Тесто получится жидким.

Шаг 5 из 13:

Форму (или другую глубокую посуду), пригодную для СВЧ, немного смазать растительным маслом и вылить в неё тесто.

Шаг 6 из 13:

Поместить в микроволновку на 5 минут при мощности 700 Ватт. Оставить корж в закрытой микроволновке ещё на минуту.

Шаг 7 из 13:

А затем, аккуратно проведя ножом по краям, корж вынуть и перевернуть на решётку. Дать ему полностью остыть.

Шаг 8 из 13:

Для приготовления прослойки к мягкому творогу добавить сметану, всыпать сахар и ванильный сахар.

Шаг 9 из 13:

Хорошенько перемешать творожную массу. Если хотите, чтобы масса стала более однородной, пробейте её погружным блендером.

Шаг 10 из 13:

Корж разрезать на 2 части.

Шаг 11 из 13:

Каждую часть коржа смазать творожной массой, сложить друг на друга.

Шаг 12 из 13:

И теперь украсить шоколадный торт, приготовленный в микроволновке, на своё усмотрение. Я посыпала его сверху тёртым шоколадом и украсила вишней.

Шаг 13 из 13:

Дать простому и очень вкусному шоколадному торту, приготовленному в микроволновке, немного пропитаться в холодильнике (20-30 минут) и можно подавать к чаю!