Творожно-шоколадный десерт: 11 фото в рецепте

Творожно-шоколадный десерт - вкуснейшее лакомство для сладкоежек. Его можно подать гостям на праздничный стол или приготовить детям, заменив черный шоколад на молочный. Поверьте, это так вкусно и шоколадно! По желанию, для взрослых, полить десерт можно небольшим количеством любого ликера вместо апельсинового сока.

Ингредиенты

Для приготовления творожно-шоколадного десерта вам потребуется:

творог обезжиренный мягкий - 250 г;

сметана жирностью 15% - 4-5 ст. л.;

сахар - 3 ст. л.;

ванильный сахар - 1/4 ч. л.;

сок апельсина свежевыжатый - 2 ст. л.;

шоколадные капли (или натертый шоколад) - 2 ст. л.;

шоколад черный - 40 г;

масло сливочное - 20 г;

печенье сахарное (или шоколадное) для подачи.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

В творог добавить сметану, всыпать сахар и ванильный сахар.

Шаг 2 из 10:

Погружным блендером взбить творожную массу до однородного, кремообразного состояния.

Шаг 3 из 10:

В творожную массу влить 1 столовую ложку свежевыжатого апельсинового сока.

Шаг 4 из 10:

Массу перемешать, добавить шоколадные капли (можно заменить натертым шоколадом), еще раз перемешать.

Шаг 5 из 10:

Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло.

Шаг 6 из 10:

Растопить шоколад с маслом на водяной бане до однородного состояния, смесь остудить.

Шаг 7 из 10:

В креманки (стаканы или формочки) выложить половину творожной массы.

Шаг 8 из 10:

Полить небольшим количеством растопленного шоколада.

Шаг 9 из 10:

Горкой выложить оставшуюся творожную массу, сверху полить оставшимся апельсиновым соком и растопленным шоколадом. Украсить десерт печеньем (я украсила ещё и шоколадными каплями).