Паста с курицей и грибами
Если Вы любитель итальянской кухни и в частности пасты, я настоятельно рекомендую попробовать рецепт пасты с курицей и грибами "Альфредо"! Изумительное сочетание курицы, грибов, сливочного соуса. Приступим!
Ингредиенты
Для приготовления пасты с курицей и грибами "Альфредо" Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
макароны, сваренные аль-денте - 300 г;
отварное куриное филе - 2 шт;
шампиньоны - 200 г;
сливки - 200 мл;
шпинат - 50 г;
пармезан - 50 г;
чеснок - 3 зубчика;
сливочный сыр - 2 ст. л.;
оливковое масло - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
Этапы приготовления
Грибы нарезать пластинами.
Отварную куриную грудку порезать небольшими кусочками.
Грибы и курицу обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить мелко порезанный чеснок и шпинат. Готовить 2-3 минуты.
Влить сливки, перемешать.
Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, готовить до расплавления сыра.
Добавить в сковороду готовые макароны, перемешать.
Пасту с курицей и грибами "Альфредо" сразу подавать к столу, посыпав тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
(10 голоса)
С лисичками получилось очень
С лисичками получилось очень вкусно
Спасибо, нам понравилось 
Обязательно буду делать снова и снова. От себя добавила только немного муки, чтобы соус был погуще 
Самое главное, что было
Самое главное, что было вкусно! Я рада
Я когда добавляла сливочный сыр, соус тоже погуще становился. Когда без него, то да, мука - хороший вариант)
Здравствуйте ) Очень
Здравствуйте ) Очень аппетитное блюдо и уверена, что не менее вкусное ) Но есть пару вопросиков, как думаете, если вместо шампиньонов положить лисички, не испортит ли это блюдо? И какой процент жирности у сливок?
Очень вкусно:) Мне прямо
Очень вкусно:) Мне прямо самой снова захотелось))
Добрый вечер:) С лисичками,
Добрый вечер:) С лисичками, думаю, будет очень вкусно! Я готовлю их просто в сливочном соусе, пальчики оближешь:)) А сливки беру 10%, вполне достаточно, даже не с целью сократить калории:)
Спасибо за ответ, стоит
Спасибо за ответ, стоит попробовать тогда
Приготовила! Это
Приготовила! Это божественно!!! Спасибо))))
На здоровье!:) Тоже люблю
На здоровье!:) Тоже люблю этот рецепт))
Я в голодном обмороке!
Я в голодном обмороке!
Это лучшая похвала!!!
Это лучшая похвала!!!
А паста такая, одна из моих любимых)