Паста с курицей и грибами

Паста  с курицей и грибами

Если Вы любитель итальянской кухни и в частности пасты, я настоятельно рекомендую попробовать рецепт пасты с курицей и грибами "Альфредо"! Изумительное сочетание курицы, грибов, сливочного соуса. Приступим!

Ингредиенты

Для приготовления пасты с курицей и грибами "Альфредо" Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
макароны, сваренные аль-денте - 300 г;
отварное куриное филе - 2 шт;
шампиньоны - 200 г;
сливки - 200 мл;
шпинат - 50 г;
пармезан - 50 г;
чеснок - 3 зубчика;
сливочный сыр - 2 ст. л.;
оливковое масло - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Грибы нарезать пластинами.

Грибы нарезать пластинами.Отварную куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Отварную куриную грудку порезать небольшими кусочками.

Грибы и курицу обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Грибы и курицу обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавить мелко порезанный чеснок и шпинат. Готовить 2-3 минуты.

Добавить мелко порезанный чеснок и шпинат. Готовить 2-3 минуты.

Влить сливки, перемешать.

Влить сливки, перемешать.

Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, готовить до расплавления сыра.

Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, готовить до расплавления сыра.

Добавить в сковороду готовые макароны, перемешать.

Добавить в сковороду готовые макароны, перемешать.

Пасту с курицей и грибами "Альфредо" сразу подавать к столу, посыпав тертым пармезаном.

Паста с курицей и грибами "Альфредо"

Приятного аппетита!

Комментарии

Гость
09.08.2016 - 23:56

С лисичками получилось очень вкусно🎇 Спасибо, нам понравилось 😉🙏 Обязательно буду делать снова и снова. От себя добавила только немного муки, чтобы соус был погуще 🙂
Гость
08.08.2016 - 21:25

Здравствуйте ) Очень аппетитное блюдо и уверена, что не менее вкусное ) Но есть пару вопросиков, как думаете, если вместо шампиньонов положить лисички, не испортит ли это блюдо? И какой процент жирности у сливок?🙂