Рецепт конфитюра из черешни

4.6
15 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт конфитюра из черешни

Черешня - очень вкусная летняя ягода. Предлагаю рецепт конфитюра из черешни. Конфитюр получается ароматным и очень приятным на вкус.

Ингредиенты

Для приготовления 1 л конфитюра из черешни понадобится:
1 кг желтой или красной черешни;
1 кг сахара;
1/2 лимона (только сок).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Черешню вымыть.

Черешню вымыть.

Шаг 2 из 5:

Очистить от косточек.

Очистить от косточек.

Шаг 3 из 5:

Измельчить блендером, но не в пюре, а чтобы чувствовались кусочки ягод.

Измельчить блендером, но не в пюре, а чтобы чувствовались кусочки ягод.

Шаг 4 из 5:

Всыпать сахар, перемешать, добавить сок половины лимона. И поставить варить. Довести массу до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут, постоянно помешивая, чтобы конфитюр не пригорел. Снять с огня и полностью остудить. Затем проварить конфитюр из черешни таким же образом еще два раза. При закипании конфитюра не забывать снимать пенку.

Всыпать сахар, перемешать, добавить сок половины лимона. И поставить варить. Довести массу до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут, постоянно помешивая, чтобы конфитюр не пригорел. Снять с огня и полностью остудить. Затем проварить конфитюр из черешни таким же образом еще два раза. При закипании конфитюра не забывать снимать пенку.

Шаг 5 из 5:

Горячий конфитюр из черешни перелить в стерилизованные банки и закрутить крышками.

Рецепт конфитюра из черешни

Рецепт конфитюра из черешни

Приятного аппетита!

Автор - 16.06.2012 / 23.09.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Консервации"

Смотрите еще в разделе "Заготовки из черешни на зиму"