Салат из капусты и моркови по-корейски: 7 фото в рецепте

Приготовить этот салат из моркови и капусты по-корейски не составит особого труда, а в итоге - вкуснейшее блюдо. Салатик универсальный - его можно подать к жареному мясу, в качестве закуски к спиртным напиткам, он прекрасно разнообразит и постное меню. Приготовьте это вкусное блюдо и вы, наверняка, останетесь довольны результатом!

Ингредиенты

Для приготовления салата из капусты и моркови по-корейски потребуется:

300 г капусты белокочанной;

1 морковь;

2-3 зубчика чеснока;

1 ч. л. приправы для корейской моркови;

0,5 ч. л. молотого перца чили;

2 ч. л. уксуса 9%;

0,5 ч. л. соли;

1 ст. л. сахара;

3 ст. л. растительного рафинированного масла.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Чеснок и морковь очистить. Белокочанную капусту тоненько нашинковать, добавить натертую на корейской терке морковь.

Шаг 2 из 6:

Пропустить зубчики чеснока через пресс и добавить к капусте с морковкой. Всыпать соль, сахар, перец чили молотый, приправу для моркови по-корейски, влить уксус.

Шаг 3 из 6:

Руками хорошо помять овощи и перемешать.

Шаг 4 из 6:

Растительное масло довести до кипения и сразу влить в салат.

Шаг 5 из 6:

Сразу же перемешать все составляющие салата.

Шаг 6 из 6:

Прикрыть миску с салатом из капусты и моркови по-корейски крышкой, дать ему настояться около 30-40 минут в холодильнике и можно подавать к повседневному или праздничному столу. Этот наивкуснейший салатик прекрасно хранится в холодильнике несколько дней, но обычно он съедается очень быстро.

Приятного аппетита!