Творожные вафли в электровафельнице: 11 фото в рецепте

Творожные вафли, приготовленные в электровафельнице, получаются необычайно вкусными и ароматными. Я готовила в электровафельнице для толстых вафель. Вафли получаются сверху сухими и хрустящими, а внутри - мягкими и нежными. Подать творожные вафли можно с ягодами, со сгущенным молоком, вареньем, джемом, медом или сиропом. Попробуйте, очень вкусно! Из предложенного количества ингредиентов выйдет 10 толстых вафель.

Ингредиенты

Для приготовления творожных вафель в электровафельнице вам потребуется:

яйца куриные - 2 шт.;

желтки сырые - 2 шт.;

сахар - 3,5 ст. л.;

творог мягкий - 150 г;

масло растительное рафинированное - 2 ст. л.;

сметана - 3 ст. л.;

сахар ванильный - 1 ч. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

мука высшего сорта - 4-5 ст. л.;

масло сливочное для смазывания формы.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

К двум яйцам и двум желткам добавить сахар, ванильный сахар и сметану.

Шаг 2 из 10:

Получившуюся массу тщательно взбить венчиком, влить растительное масло.

Шаг 3 из 10:

Далее добавить творог.

Шаг 4 из 10:

Пробить все погружным блендером почти до однородного состояния.

Шаг 5 из 10:

Всыпать муку с разрыхлителем.

Шаг 6 из 10:

Ложкой замесить нежное, однородное тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий или густую сметану.

Шаг 7 из 10:

Форму для вафель смазать сливочным маслом, выкладывать в ячейки по 2-3 столовые ложки теста.

Шаг 8 из 10:

Выпекать творожные вафли, закрыв электровафельницу, примерно, 3-4 минуты.

Шаг 9 из 10:

Готовые вафли остудить на решетке.

Шаг 10 из 10:

Теперь замечательные, очень вкусные и ароматные творожные вафли, приготовленные в электровафельнице, сложить стопочкой, полить сгущенкой, джемом, сиропом или медом, украсить любыми ягодами и подать к столу.

Приятного аппетита!