Многим известно, что самая полезная овсяная каша готовится из цельных овсяных хлопьев, которые не прошли никакой обработки и требуют длительной варки. Такая овсянка принесёт максимум пользы, ведь необработанные хлопья содержат сложные ("медленные") углеводы. Они расщепляются медленно, обеспечивая сытость на 3-4 часа и предотвращая скачки сахара в крови. Овсяная каша, сваренная из "Геркулеса" на молоке в кастрюле, - отличный вариант для сытного и полезного завтрака для всей семьи. Геркулесовая каша, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, полезной, в меру сладкой и вкусной. Это блюдо станет отличным началом дня для вас и ваших близких!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
В кастрюлю наливаем молоко, ставим на достаточно сильный огонь.
Так как для варки мы берём овсяные хлопья "Геркулес", требующие длительной варки, поэтому лучше всего использовать кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не пригорела.
Шаг 2 из 9:
Сразу всыпаем в молоко соль и сахар, перемешиваем.
Шаг 3 из 9:
В горячее молоко добавляем овсяные хлопья, перемешиваем.
Шаг 4 из 9:
Доводим геркулесовую кашу в кастрюле до кипения, периодически перемешивая, и уменьшаем огонь до минимального.
Шаг 5 из 9:
Варим кашу из овсяных хлопьев "Геркулес", не накрывая крышкой, примерно, 15-20 минут, периодически помешивая.
Если во время варки молоко сильно выкипело и каша уже очень густая, при этом сами хлопья ещё твёрдые, тогда можно подлить ещё немного молока.
Шаг 6 из 9:
В процессе варки пузырьки на поверхности геркулесовой каши станут большими и редкими.
Шаг 7 из 9:
По прошествии 15-20 минут пробуем кашу на вкус, овсяные хлопья должны стать мягкими. Если необходимо, подсаливаем и добавляем сахар по вкусу.
Шаг 8 из 9:
В готовую молочную геркулесовую кашу кладём сливочное масло, выключаем огонь. Перемешиваем до полного растворения масла, накрываем кастрюлю крышкой и даём каше остыть и настояться.
Шаг 9 из 9:
Нежная, полезная овсяная каша из "Геркулеса" на молоке готова. Подав её на завтрак, вы можете быть спокойны за своих близких, это блюдо из овсяных хлопьев придаст им силы для бодрого начала дня и даст ощущение сытости на долгое время!
Приятного аппетита!