На главную | | |

Молодая картошка с салом на шампурах на мангале

5 8
Молодая картошка с салом на шампурах на мангале

Молодая картошка с салом на шампурах на мангале

Наталья Имшенецкая

Молодая картошка, запечённая с салом на шампурах на мангале, получается аппетитной, сытной и очень вкусной. Такой картофель может стать дополнением к шашлыку или вполне самостоятельным блюдом. Для тех, кто хорошо потрудился на свежем воздухе, калории не принесут большого вреда!

Ингредиенты

Для приготовления молодой картошки с салом на шампурах на мангале понадобится:
6 молодых картофелин среднего размера;
150-200 г солёного сала;
фольга, шампуры.

Этапы приготовления

Тщательно вымытый молодой картофель (я не снимала кожуру) нарезать крупными дольками. Сало нарезать кубиками, соразмерно с картофелем.Тщательно вымытый молодой картофель (я не снимала кожуру) нарезать крупными дольками. Сало нарезать кубиками, соразмерно с картофелем.
Нарезанную картошку и сало нанизывать на шампуры, чередуя кусочки картофеля с кусочками сала.

Нарезанную картошку и сало нанизывать на шампуры, чередуя кусочки картофеля с кусочками сала.

Обернуть картофель с салом на шампуре фольгой.

Обернуть картофель с салом на шампуре фольгой.
Фольгу скрутить по краям довольно плотно.

Фольгу скрутить по краям довольно плотно.
Развести огонь, дождаться, пока дрова прогорят и останутся только раскалённые "седые" угли (открытого огня быть не должно), выложить завёрнутые в фольгу шампуры с молодой картошкой и салом. Запекать, периодически переворачивая, 20-30 минут. За несколько минут до готовности снять фольгу, вернуть шампуры на мангал, чтобы картофель подрумянился.

Развести огонь, дождаться, пока дрова прогорят и останутся только раскалённые "седые" угли (открытого огня быть не должно), выложить завёрнутые в фольгу шампуры с молодой картошкой и салом. Запекать, периодически переворачивая, 20-30 минут. За несколько минут до готовности снять фольгу, вернуть шампуры на мангал, чтобы картофель подрумянился.Молодая картошка, запечённая с салом на шампурах на мангале, готова. Блюдо получается аппетитным, сытным и очень вкусным.

Молодая картошка, запечённая с салом на шампурах на мангале, готова. Блюдо получается аппетитным, сытным и очень вкусным.Молодая картошка, запечённая с салом на шампурах на мангале, готова. Блюдо получается аппетитным, сытным и очень вкусным.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Гарниры из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Комментарии

ААААааааааааааааааааа,

Марина КВОН

ААААааааааааааааааааа, Наташа!!!

Так захотелось!!! Супер!!!

Марина!

Наталья Имшенецкая

Марина!

Наверх