На главную | | |

Рецепт хлеба с отрубями в хлебопечке

5 5
Рецепт хлеба с отрубями в хлебопечке

Рецепт хлеба с отрубями в хлебопечке

Нина Минина-Россинская

Предлагаю рецепт хлеба с отрубями в хлебопечке. Для приготовления этого хлеба можно использовать и быстровосходящие дрожжи, но я предпочитаю дрожжи "для пиццы" (с луковым порошком). Я обычно беру ржаные отруби в виде шариков или хлопьев, как правило, их продают в аптеках или отделах диетического питания в супермаркетах. Чаще всего встречаю разные отруби фирмы "Лито".

Ингредиенты

Для приготовления хлеба с отрубями в хлебопечке понадобится:
мука пшеничная - 450 г;
вода - 300 мл;
творог - 100 г;
отруби ржаные ("Лито") - 2/3 стакана;
сахарный песок - 1-2 ст. л.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.
дрожжи "для пиццы" (с луковым порошком) -  1,5 ч. л. (можно использовать обычные быстровосходящие дрожжи и если режим планируется не быстрой выпечки, а обычной, то достаточно 1 ч. л. дрожжей).

Этапы приготовления

В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте растительное масло, творог, сахарный песок и соль.В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте растительное масло, творог, сахарный песок и соль.

Затем добавьте просеянную муку и дрожжи.

Затем добавьте просеянную муку и дрожжи.

Установите режим для хлебопечки: 1 кг, цвет корочки - по вкусу и "хлеб из непросеянной муки быстрой выпечки".Установите режим для хлебопечки: 1 кг, цвет корочки - по вкусу и "хлеб из непросеянной муки быстрой выпечки".

Следите за "колобком" теста в хлебопечке, возможно, понадобится добавить или немного воды, или немного муки, чтобы он правильно сформировался...

Следите за "колобком" теста в хлебопечке, возможно, понадобится добавить или немного воды, или немного муки, чтобы он правильно сформировался...
После звукового сигнала добавьте отруби.После звукового сигнала добавьте отруби.

После звукового сигнала добавьте отруби.

И "колобок" из теста некоторое время будет напоминать "ёжика".И "колобок" из теста некоторое время будет напоминать "ёжика".

Хлеб с отрубями, приготовленный по этому рецепту в хлебопечке, получается высоким.

Хлеб с отрубями, приготовленный по этому рецепту в хлебопечке, получается высоким.

По структуре он пористый, с ржаными включениями и практически не крошится.

По структуре он пористый, с ржаными включениями и практически не крошится.

Порадуйте себя и своих близких таким прекрасным хлебом с отрубями, ведь приготовить его в хлебопечке так просто!

Порадуйте себя и своих близких таким прекрасным хлебом с отрубями, ведь приготовить его в хлебопечке так просто!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Хлеб":

Смотрите еще в разделе "Для хлебопечки":

Смотрите еще в разделе "Выпечка с творогом":

Комментарии

А 2/3 какого стакана?

А 2/3 какого стакана?

А эти дрожжи не царапают

Наталья Горелова

А эти дрожжи не царапают ведёрко х/п? Я так поняла, что это дрожжи, которые можно есть сухими?

Нет, дрожжи ведерко ХП не

Нина Минина-Россинская

Нет, дрожжи ведерко ХП не царапают

Наверх