На главную | | |

Рецепт приготовления плова с курицей

4.86 14
Рецепт приготовления плова с курицей

Рецепт приготовления плова с курицей

Наталья Имшенецкая

Рецепт приготовления плова с курицей – неклассический рецепт плова. Поэтому количество ингредиентов  и специи можно подбирать по своему вкусу. Я предлагаю рецепт плова с курицей, который готовлю для своей семьи.

Ингредиенты

Для приготовления плова понадобится:
4 куриных бедра;
2 луковицы;
2 моркови;
1 помидор;
1,5 стакана круглозернистого риса;
соль, черный перец, специи;
оливковое масло.

Этапы приготовления

Рис тщательно промыть. Помидор разрезать на 4 части. Очистить чеснок.

Рис тщательно промыть. Помидор разрезать на 4 части. Очистить чеснок.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке.

С куриных бедер снять кожу, мясо птицы нарезать некрупными кусочками.

С куриных бедер снять кожу, мясо птицы нарезать некрупными кусочками.

На оливковом масле обжарить кусочки курицы.

На оливковом масле обжарить кусочки курицы.

Добавить лук и морковь, обжарить все вместе.

Добавить лук и морковь, обжарить все вместе.

Переложить курино-овощную смесь для плова в кастрюлю или казан, залить водой, нагреть до кипения, уменьшить огонь и готовить примерно 30 минут. Посолить, поперчить, добавить специи и четвертинки помидоров подготовленные ранее.

Переложить курино-овощную смесь для плова в кастрюлю или казан, залить водой, нагреть до кипения, уменьшить огонь и готовить примерно 30 минут. Посолить, поперчить, добавить специи и четвертинки помидоров подготовленные ранее.

Сверху равномерно выложить рис. Жидкости должно быть примерно на 1-1,5 см выше уровня риса. Если жидкости мало, долить. Добавить дольки чеснока. Накрыть крышкой и варить плов с курицей на медленном огне до готовности, 20-30 минут.

Сверху равномерно выложить рис. Жидкости должно быть примерно на 1-1,5 см выше уровня риса. Если жидкости мало, долить. Добавить дольки чеснока. Накрыть крышкой и варить плов с курицей на медленном огне до готовности, 20-30 минут.

А вот и приготовленный плов.

А вот и приготовленный плов.

Можно раскладывать по тарелочкам.

Можно раскладывать по тарелочкам.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.857145
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (14 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Другие мясные блюда":

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Наверх