Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья с творожным кремом без выпечки. Рецепт достаточно простой. Торт получается нежным, вкусным, хорошо пропитанным.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Творог можно взять любой жирности. Лимон вымойте, обсушите, снимите с него 1-1,5 чайных ложки цедры, не затрагивая белый слой, находящийся под ней. Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар и цедру лимона. Я соединила в чаше блендера, можно соединить в глубокой миске.
Шаг 2 из 8:
Пробейте в блендере (или тщательно перемешайте) до получения однородного творожного крема.
Шаг 3 из 8:
6 печенюшек окуните в молоко и выложите в 2 ряда по 3 штуки на плоскую поверхность. Поверх каждого печенья выложите по 1 столовой ложке творожного крема.
Шаг 4 из 8:
Повторите ещё 2 раза слои, пропитывая каждое печенья в молоке и выкладывая по 1 столовой ложке крема поверх каждой печенюшки. Завершающим слоем выложить оставшиеся 6 печенюшек, пропитав их молоком.
Шаг 5 из 8:
Верх и бока торта из печенья покройте творожным кремом.
Шаг 6 из 8:
Торт украсьте фруктами или ягодами (я украсила клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика).
Шаг 7 из 8:
Поставить торт на 1-2 часа пропитаться в холодильник, а затем можно нарезать на кусочки и подавать к столу.
Шаг 8 из 8:
Вот так достаточно просто, даже без выпечки, можно приготовить аппетитный, вкусный торт из печенья, пропитанный творожным кремом.
Приятного аппетита!