Постный суп с вермишелью

4.5
11 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Постный суп с вермишелью
Фото пользователя
Автор рецепта

Постный суп с вермишелью - простое, легкое, почти диетическое первое блюдо для разнообразия вашего обеденного стола. Этот супчик готовится быстро, без зажарки и мяса, в нем минимум масла, поэтому его можно давать и маленьким деткам. Попробуйте, суп невероятно ароматный и вкусный!

Ингредиенты

Для приготовления постного супа с вермишелью потребуется:
картофель - 4 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
вермишель - 2-3 ст. л.;
растительное рафинированное масло - 2 ч. л.;
соль, специи для первых блюд - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
вода - 2 литра;
зелень укропа для подачи.
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
9%
2.4 г
Жиры
6%
1.6 г
Углеводы
85%
22 г
Нутриенты и калорийность показаны:

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Картофель, морковку и лук очистить. Картошку нарезать в кастрюлю кубиками или кусочками.

Картофель, морковку и лук очистить. Картошку нарезать в кастрюлю кубиками или кусочками.

Шаг 2 из 5:

Залить картофель водой, добавить нарезанный репчатый лук. Довести воду до кипения, посолить, далее варить картошку на небольшом огне с прикрытой крышкой минут 10.

Залить картофель водой, добавить нарезанный репчатый лук. Довести воду до кипения, посолить, далее варить картошку на небольшом огне с прикрытой крышкой минут 10.

Шаг 3 из 5:

Когда картофель проварится в течение 10 минут, добавить в кастрюлю растительное масло и нарезанную соломкой или маленькими брусочками морковь. Варить 15-20 минут (до готовности картошки). Картофель должен начать развариваться.

Когда картофель проварится в течение 10 минут, добавить в кастрюлю растительное масло и нарезанную соломкой или маленькими брусочками морковь. Варить 15-20 минут (до готовности картошки). Картофель должен начать развариваться.

Шаг 4 из 5:

Как только картофель начнет развариваться, добавить в суп специи, лавровый лист и вермишель, перемешать и дать супу провариться еще 5-7 минут с момента закипания.

Как только картофель начнет развариваться, добавить в суп специи, лавровый лист и вермишель, перемешать и дать супу провариться еще 5-7 минут с момента закипания.

Шаг 5 из 5:

Готовый ароматный и вкусный постный суп с вермишелью снять с огня, оставить под крышкой на 10 минут, после чего разлить по тарелкам, посыпать измельченным укропом и подать к столу.

Готовый ароматный и вкусный постный суп с вермишелью снять с огня, оставить под крышкой на 10 минут, после чего разлить по тарелкам, посыпать измельченным укропом и подать к столу.

Приятного аппетита!

06.07.2025
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

https://rutxt.ru/node/20315

QR-код