Шоколадно-творожный манник, приготовленный в духовке по этому рецепту, - это аппетитная, ароматная и вкусная выпечка. Рецепт несложный и удачный. В меру влажный, нежный манник, приготовленный с добавлением какао и творога, идеально подходит и к чаю, и к кофе, радуя своим насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
В достаточно глубокой миске соединить манку и сахар.
Шаг 2 из 8:
В смесь манки и сахара влить тёплое молоко (я подогрела молоко в микроволновке, можно подогреть на плите), перемешать и оставить получившуюся массу постоять при комнатной температуре на 30 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 3 из 8:
Творог можно взять любой жирности, его нужно выложить на тарелку, размять вилкой, после этого переложить в набухшую манную массу и хорошо перемешать столовой ложкой.
Шаг 4 из 8:
Затем всыпать какао, 100 грамм муки и весь разрыхлитель.
Шаг 5 из 8:
Тщательно перемешать массу столовой ложкой. Влить растительное масло и ещё раз перемешать. Начать частями добавлять оставшуюся муку, каждый раз хорошо вмешивая её в шоколадно-творожное тесто для манника. Итоговое тесто должно получиться в меру густым, как на фото. Как только добились нужной густоты теста, значит не нужно больше добавлять муку.
Продукты у всех разные, поэтому нужно ориентироваться не на количество муки, указанное в ингредиентах, а на консистенцию замешиваемого теста.
Шаг 6 из 8:
Получившееся тесто выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
Шаг 7 из 8:
Выпекать шоколадно-творожный манник в разогретой до 200 градусов минут 45. Для того чтобы проверить готовность, нужно проколоть выпечку сверху сухой зубочисткой, если после прокалывания манника зубочистка останется сухой, без следов теста, значит выпечка готова.
Шаг 8 из 8:
Готовый нежный, вкусный шоколадно-творожный манник достать из духовки, немного остудить, вынуть из формы, посыпать, по желанию, сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!