Части курицы, запечённые в майонезе и соевом соусе в духовке, получаются очень сочными, нежными и ароматными. Рецепт простой, удачный, неоднократно проверенный. Мясо в процессе запекания становится очень аппетитным. Гарнир к этому вкусному блюду подойдёт практически любой.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Для этого блюда можно взять половину курицы, нарезать её на порционные кусочки. А можно взять только, например, куриные бёдра (именно их я и купила) или голени. Части курицы промыть водой, обсушить, выложить в миску, посыпать специями (я качестве специй использовала чёрный молотый перец, специи для курицы и 1 чайную ложку паприки), перемешать, покрывая мясо специями со всех сторон.
Шаг 2 из 5:
В миску с частями курицы добавить очищенный и мелко нарезанный лук, выложить майонез, влить соевый соус. Тщательно перемешать, покрывая куриное мясо соусом и майонезом со всех сторон. И соевый соус, и майонез достаточно солёные, поэтому соль я не добавляю. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре минут на 30.
Шаг 3 из 5:
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой (или смазать растительным маслом), выложить в один слой замаринованные части курицы.
Шаг 4 из 5:
Части курицы, замаринованные в майонезе и соевом соусе, запекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа.
Шаг 5 из 5:
Форму с готовым блюдом достать из духовки. Вкусные, румяные, очень сочные и ароматные части курицы, запечённые в майонезе и соевом соусе, к столу можно подать практически с любым гарниром.
Приятного аппетита!