Свиные ребрышки, тушеные в мультиварке: 7 фото в рецепте

Если вам нужно быстро приготовить мясное блюдо - воспользуйтесь этим рецептом и потушите свиные ребрышки в мультиварке. Готовится блюдо достаточно просто. Тушеные свиные ребрышки получаются необычайно ароматными, вкусными и "тающими" во рту. К ребрышкам можно предложить гарнир из картофельного пюре, любую рассыпчатую кашу, свежие овощи и зелень.

Ингредиенты

Для приготовления свиных ребрышек, тушеных в мультиварке, потребуется:

800-900 г свиных ребер;

1 луковица;

1 морковь;

1 ст. л. томатной пасты;

специи, соль - по вкусу;

2 ч. л. сахара;

1 ч. л. хмели-сунели;

2 зубчика чеснока;

2 лавровых листа;

2 ст. л. растительного масла;

300 мл мясного или овощного бульона (или воды).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Свиные ребрышки вымыть, обсушить и нарезать на части. Морковку, лук и чеснок очистить.

Шаг 2 из 6:

Влить растительное масло в чашу мультиварки. Ребра посолить, посыпать специями и хмели-сунели, поместить их в чашу.

Шаг 3 из 6:

Выставить на мультиварке программу "Выпечка" на 20 минут. Обжаривать ребрышки, перемешивая, в течение 10 минут, после чего добавить к ним нарезанные кусочками репчатый лук и морковь. Обжаривать мясо с овощами, периодически перемешивая, оставшиеся 10 минут. Затем добавить в чашу томатную пасту, всыпать немного сахара.

Шаг 4 из 6:

Влить в чашу горячий бульон, добавить нарезанный чеснок, лавровые листья.

Шаг 5 из 6:

Закрыть мультиварку крышкой и выставить программу "Тушение" на 1 час 10 минут.

Шаг 6 из 6:

Необычайно нежные и вкусные свиные ребрышки, приготовленные в мультиварке, подать к столу в горячем виде с гарниром и подливкой, в которой они тушились.

Приятного аппетита!