Тыква необычайно полезна, из неё можно приготовить множество вкусных блюд. Хочу предложить вам простой рецепт приготовления на сковороде несладких оладий из тыквы с добавлением лука. Тыквенные оладьи с луком получаются очень вкусными, нежными, к столу их можно подать со сметаной или сметанным соусом.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
200 грамм тыквы, очищенной от кожуры и волокон с семечками, натереть на мелкой тёрке в глубокую миску.
Шаг 2 из 7:
Лук очистить, мелко нарезать и вместе с сырым яйцом добавить в миску с натёртой тыквой, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7:
Тщательно перемешать, всыпать 3 столовых ложки муки, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7:
Тесто для приготовления тыквенных оладий с луком должно получиться в меру густым, как на фото. Если нужно, добавьте ещё 1 столовую ложку муки, перемешайте. Муки может понадобиться и немного больше, всё зависит от сочности тыквы.
Шаг 5 из 7:
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать по 1 столовой ложке тыквенно-лукового теста в виде оладий. Жарить оладьи на среднем огне до лёгкого зарумянивания с двух сторон.
Шаг 6 из 7:
Готовые оладьи из тыквы с луком перекладывать со сковороды на тарелку. Перемешивая тесто перед жаркой очередной порции оладьи, постепенно пожарить на сковороде все оладушки. Тыквенные оладьи получаются красивыми, ярко-оранжевого цвета.
Шаг 7 из 7:
Полезные и очень вкусные тыквенные оладьи, приготовленные с луком, подать в горячем виде, дополнив, по желанию, сметаной или сметанным соусом. Обязательно попробуйте, ведь готовятся оладушки из тыквы с луком по этому рецепту очень просто!
Приятного аппетита!