Салат из куриных желудков с маринованным луком: 9 фото в рецепте

Салат из куриных желудков с маринованным луком получается очень вкусным, готовится достаточно просто, поэтому он будет уместен и в будни, и в праздники. Я добавила в салат брынзу, можно заменить ее на твердый или полутвердый сыр. Обязательно приготовьте этот салатик, он вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата из куриных желудков с маринованным луком потребуется:

250 г куриных желудочков;

0,5 сырой моркови;

1 небольшая луковица;

50 г сыра (я готовила с брынзой);

1 свежий огурец;

1-2 вареных яйца;

2-3 ст. л. майонеза;

1 ст. л. 9% уксуса;

80 мл кипятка;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

зелень для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Куриные желудочки полностью залить водой, поставить на огонь, после закипания уменьшить огонь, добавить соль и варить желудки до готовности (для этого понадобится 50-60 минут).