Салат из куриных желудков с луком

4.9
13 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат из куриных желудков с луком

Куриные желудочки - это субпродукт, из которого можно приготовить множество различных блюд. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и сытного салата из куриных желудков с луком. Приготовить такой салат не сложно, его можно подать на праздничный стол или же в обычный день, так как все ингредиенты не очень дорогие, но отлично сочетаются между собой. 

Ингредиенты

Для приготовления салата из куриных желудков с луком потребуется:
куриные желудочки (можно заменить на гусиные или утиные) - 300 г;
яйца - 2 шт.;
консервированный горошек - 150 г;
лук - 1 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
соль - по вкусу;
майонез.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Куриные желудочки вымыть, обрезать жир, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1 часа. Куриные желудки должны стать мягкими и хорошо прокалываться ножом. Затем достать их из воды, остудить и нарезать соломкой.

Куриные желудочки вымыть, обрезать жир, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1 часа. Куриные желудки должны стать мягкими и хорошо прокалываться ножом. Затем достать их из воды, остудить и нарезать соломкой.

Шаг 2 из 7:

Консервированный горошек, без жидкости, отправить к желудочкам. 

Консервированный горошек, без жидкости, отправить к желудочкам. 

Шаг 3 из 7:

Лук нарезать мелкими кубиками и отправить в салат к куриным желудкам и горошку. 

Лук нарезать мелкими кубиками и отправить в салат к куриным желудкам и горошку. 

Шаг 4 из 7:

Сваренные вкрутую яйца остудить, нарезать кубиками и добавить в наше блюдо. 

Сваренные вкрутую яйца остудить, нарезать кубиками и добавить в наше блюдо. 

Шаг 5 из 7:

Твёрдый сыр мелко нарезать или натереть на тёрке и добавить в салат с куриными желудочками. 

Твёрдый сыр мелко нарезать или натереть на тёрке и добавить в салат с куриными желудочками. 

Шаг 6 из 7:

Салатик посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Отправить в холодильник, чтобы настоялся. 

Салатик посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Отправить в холодильник, чтобы настоялся. 

Шаг 7 из 7:

Вкусный и сытный салат из куриных желудков с луком непременно понравится Вашим домочадцам. 

Вкусный и сытный салат из куриных желудков с луком непременно понравится Вашим домочадцам. 

Приятного аппетита!

Автор - 06.01.2017 / 12.01.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами"