На главную | | |

Салат из куриных желудков с луком

5 1
Салат из куриных желудков с луком

Салат из куриных желудков с луком

Инна Кондрашова

Куриные желудочки - это субпродукт, из которого можно приготовить множество различных блюд. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и сытного салата из куриных желудков с луком. Приготовить такой салат не сложно, его можно подать на праздничный стол или же в обычный день, так как все ингредиенты не очень дорогие, но отлично сочетаются между собой. 

Ингредиенты

Для приготовления салата из куриных желудков с луком потребуется:
куриные желудочки (можно заменить на гусиные или утиные) - 300 г;
яйца - 2 шт.;
консервированный горошек - 150 г;
лук - 1 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
соль - по вкусу;
майонез.

Этапы приготовления

Куриные желудочки вымыть, обрезать жир, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1 часа. Куриные желудки должны стать мягкими и хорошо прокалываться ножом. Затем достать их из воды, остудить и нарезать соломкой.

Куриные желудочки вымыть, обрезать жир, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1 часа. Куриные желудки должны стать мягкими и хорошо прокалываться ножом. Затем достать их из воды, остудить и нарезать соломкой. Консервированный горошек, без жидкости, отправить к желудочкам. 

Консервированный горошек, без жидкости, отправить к желудочкам. 
Лук нарезать мелкими кубиками и отправить в салат к куриным желудкам и горошку. 

Лук нарезать мелкими кубиками и отправить в салат к куриным желудкам и горошку. 
Сваренные вкрутую яйца остудить, нарезать кубиками и добавить в наше блюдо. 

Сваренные вкрутую яйца остудить, нарезать кубиками и добавить в наше блюдо. 
Твёрдый сыр мелко нарезать или натереть на тёрке и добавить в салат с куриными желудочками. 

Твёрдый сыр мелко нарезать или натереть на тёрке и добавить в салат с куриными желудочками. 
Салатик посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Отправить в холодильник, чтобы настоялся. 

Салатик посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Отправить в холодильник, чтобы настоялся. 
Вкусный и сытный салат из куриных желудков с луком непременно понравится Вашим домочадцам. 

Вкусный и сытный салат из куриных желудков с луком непременно понравится Вашим домочадцам. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Наверх