Ленивые голубцы любят многие из нас. В этот раз предлагаю приготовить в мультиварке ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе. Несмотря на простоту приготовления и доступность ингредиентов, блюдо получается вкусным, нежным, аппетитным. Соус из сметаны и томатной пасты хорошо пропитывает голубцы. Приготовьте это блюдо и оно станет отличным обедом или ужином для вас и ваших близких!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Подготовить продукты. Лук и морковь почистить. Для этого блюда можно взять любой фарш, приготовленный в домашних условиях из мяса (у меня - свинина), пропущенного через мясорубку, можно использовать и покупной фарш. Рис очень хорошо промыть водой, дать лишней воде стечь. Сметану можно взять любой жирности.
Шаг 2 из 11:
Выложить фарш в глубокую миску, добавить мелко нарезанный (или пропущенный через мясорубку) лук.
Шаг 3 из 11:
В эту же миску выложить натёртую на крупной тёрке морковь.
Шаг 4 из 11:
Капусту мелко и тонко нарезать.
Шаг 5 из 11:
В миску с фаршем и овощами выложить капусту и подготовленный рис (предварительно отваривать его не нужно).
Шаг 6 из 11:
В миску с рисом, фаршем и овощами добавить соль, тщательно перемешать.
Шаг 7 из 11:
Получившуюся массу разделить на 8 равных частей. Из каждой части руками сформировать круглый шарик - ленивый голубец. Сформированные ленивые голубцы выложить в чашу мультиварки.
Шаг 8 из 11:
В отдельной миске соединить воду, сметану, томатную пасту, посолить, тщательно перемешать получившийся томатно-сметанный соус.
Шаг 9 из 11:
Влить томатно-сметанный соус в чашу мультиварки с ленивыми голубцами, выставить режим "Тушение" на 1 час. Крышку мультиварки закрыть.
Шаг 10 из 11:
После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, голубцы будут полностью готовы.
Шаг 11 из 11:
Разложить аппетитные, нежные ленивые голубцы вместе с томатно-сметанным соусом из чаши мультиварки по тарелкам и в горячем виде подать к столу. В процессе приготовления и рис, и овощи, и фарш успевают полностью приготовиться, стать мягкими, поэтому голубцы получаются наивкуснейшими.
Приятного аппетита!