Предлагаю рецепт самсы с курицей из готового слоёного теста. По сути, это слоёные пирожки с рубленым куриным мясом и приправами. Самса получается очень вкусной, ароматной и сытной, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Если тесто слоёное замороженное, то разморозить его. Раскатать по очереди каждый лист слоёного теста в одном направлении.
Шаг 2 из 11:
Смазать каждый лист слоёного теста растопленным сливочным маслом.
Шаг 3 из 11:
Сложить смазанные маслом листы друг на друга.
Шаг 4 из 11:
Свернуть листы теста рулетом и убрать в холодильник, примерно, на 15-20 минут, чтобы масло застыло. Я убрала на время, в течение которого готовила начинку.
Шаг 5 из 11:
Для приготовления начинки срезать мясо с куриных бёдер (или других частей курицы) и мелко его порубить, добавить рубленый лук, петрушку, специи "для курицы".
Шаг 6 из 11:
Посолить ингредиенты для начинки самсы и перемешать.
Шаг 7 из 11:
Рулет из слоёного теста нарезать на одинаковые кусочки.
Шаг 8 из 11:
Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепёшку.
Шаг 9 из 11:
На лепёшку из теста выложить часть начинки и защипать края теста треугольником.
Шаг 10 из 11:
На противень, смазанный маслом, выложить самсу с курицей, посыпать кунжутом и запекать в разогретой духовке при темпеартуре 200 градусов около 20 минут.
Шаг 11 из 11:
Аппетитная, вкусная, сытная самса с курицей из готового слоёного теста несомненно понравится и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!