На главную | | |

Самса из готового слоёного теста с курицей

5 15
Самса из готового слоёного теста с курицей

Самса из готового слоёного теста с курицей

Нина Минина-Россинская

Предлагаю рецепт самсы с курицей из готового слоёного теста. По сути, это слоёные пирожки с рубленым куриным мясом и приправами. Самса получается очень вкусной, ароматной и сытной, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления самсы из готового слоёного теста с курицей понадобится:
тесто слоёное покупное (дрожжевое или бездрожжевое) - 3 листа;
куриное мясо с любых частей курицы (я срезала мясо с куриных бёдер) - 450-500 г;
лук - 2 шт.;
сливочное масло - 50 г;
специи "для курицы" (или другие) - 0,5 ч. л.;
сушёная петрушка (можно заменить на мелко нарезанную свежую петрушку), соль - по вкусу;
растительное масло для смазывания противня;
кунжут для посыпки самсы.

Этапы приготовления

Если тесто слоёное замороженное, то разморозить его. Раскатать по очереди каждый лист слоёного теста в одном направлении.

Если тесто слоёное замороженное, то разморозить его. Раскатать по очереди каждый лист слоёного теста в одном направлении.Смазать каждый лист слоёного теста растопленным сливочным маслом.

Смазать каждый лист слоёного теста растопленным сливочным маслом.Сложить смазанные маслом листы друг на друга.

Сложить смазанные маслом листы друг на друга.Свернуть листы теста рулетом и убрать в холодильник, примерно, на 15-20 минут, чтобы масло застыло. Я убрала на время, в течение которого готовила начинку.

Свернуть листы теста рулетом и убрать в холодильник, примерно, на 15-20 минут, чтобы масло застыло. Я убрала на время, в течение которого готовила начинку.
Для приготовления начинки срезать мясо с куриных бёдер (или других частей курицы) и мелко его порубить, добавить рубленый лук, петрушку, специи "для курицы".

Для приготовления начинки срезать мясо с куриных бёдер (или других частей курицы) и мелко его порубить, добавить рубленый лук, петрушку, специи "для курицы".Посолить ингредиенты для начинки самсы и перемешать.

Посолить ингредиенты для начинки самсы и перемешать.Рулет из слоёного теста нарезать на одинаковые кусочки.

Рулет из слоёного теста нарезать на одинаковые кусочки.Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепёшку.

Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепёшку.На лепёшку из теста выложить часть начинки и защипать края теста треугольником.

На лепёшку из теста выложить часть начинки и защипать края теста треугольником.На противень, смазанный маслом, выложить самсу с курицей, посыпать кунжутом и запекать в разогретой духовке при темпеартуре 200 градусов около 20 минут.

На противень, смазанный маслом, выложить самсу с курицей, посыпать кунжутом и запекать в разогретой духовке при темпеартуре 200 градусов около 20 минут.
Аппетитная, вкусная, сытная самса с курицей из готового слоёного теста несомненно понравится и детям, и взрослым.

Аппетитная, вкусная, сытная самса с курицей из готового слоёного теста несомненно понравится и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (15 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пирожки без дрожжей":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Комментарии

Нина, все получилось! Ребенок

Юлия Степанова

Нина, все получилось! Ребенок еле остановился, так вкусно было)) Спасибо за простой рецепт. Я в начинку еще морковки добавила и немного обжарила ее с луком. Вот как вышло))

Юлия, на здоровье! Благодарю

Нина Минина-Россинская

Юлия, на здоровье! Благодарю за фотоотчет и отзыв. Очень приятно 

Наверх