На главную | | |

Рецепт галушек со шпинатом на гарнир

5 3
Рецепт галушек со шпинатом на гарнир

Рецепт галушек со шпинатом на гарнир

Нина Минина-Россинская

Мне очень нравятся галушки и на основе базового рецепта теста хочется разнообразия. Хочу поделиться рецептом галушек со шпинатом на гарнир к купатам или к другим мясным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления трёх-четырёх порций галушек со шпинатом понадобится:
шпинат - 2 замороженных кубика;
яйцо - 1 штука;
вода - до 50 мл;
мука - около 1 стакана;
соль и ароматные травы по вкусу;
купаты;
растительное масло для жарки;
свежий базилик или другая зелень.

Этапы приготовления

Шпинат разморозить при комнатной температуре или в микроволновке на режиме "разморозка" около двух минут, посыпать ароматными травами.Шпинат разморозить при комнатной температуре или в микроволновке на режиме "разморозка" около двух минут, посыпать ароматными травами.

Добавить немного холодной воды, соль и яйцо и перемешать.Добавить немного холодной воды, соль и яйцо и перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто.Всыпать муку и замесить тесто.

Тесто для галушек со шпинатом должно получится не очень крутым.Тесто для галушек со шпинатом должно получится не очень крутым.

Сварить галушки, бросая кусочки теста при помощи двух ложечек в кипящую подсоленную воду. После всплывания они готовы и можно откинуть на дуршлаг.Сварить галушки, бросая кусочки теста при помощи двух ложечек в кипящую подсоленную воду. После всплывания они готовы и можно откинуть на дуршлаг.

Купаты обжарить на растительном масле до готовности.Купаты обжарить на растительном масле до готовности.

Добавить на сковородку к купатам галушки со шпинатом.Добавить на сковородку к купатам галушки со шпинатом.

Галушки со шпинатом на гарнир готовы. Соус и зелень добавляйте по вкусу, например, свежий базилик.Рецепт галушек со шпинатом

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры":

Смотрите еще в разделе "Блюда из шпината":

Наверх