Рулет из лаваша с ветчиной, огурцом и сыром

4.6
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рулет из лаваша с ветчиной, огурцом и сыром

Мне нравятся различные закуски из тонкого лаваша. Я часто готовлю блюда из него для праздничного стола, пикников, фуршетов или просто для лёгкого ужина. Предлагаю вам сформировать рулет из лаваша с начинкой из ветчины, огурца и сыра. Готовится эта вкусная, аппетитная закуска за считанные минуты, но ей нужно обязательно дать пропитаться хотя бы в течение часа в холодильнике. Приготовьте рулет из лаваша по этому рецепту и он, наверняка, понравится и вам, и вашим близким!

Ингредиенты

Для приготовления рулета из лаваша с ветчиной, огурцом и сыром потребуется:
лаваш тонкий - 1 шт.;
ветчина - 4-5 ломтиков;
огурец солёный (или маринованный) - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
сыр твёрдых сортов - 70 г.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
22%
9.5 г
Жиры
44%
19 г
Углеводы
34%
14.3 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить ингредиенты. Я использовала тонкий лаваш размером 37 сантиметров на 37 сантиметров. Ветчину я купила уже нарезанную на тонкие ломтики. Но можно безусловно тонко нарезать и в домашних условиях.

Подготовить ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с ветчиной, огурцом и сыром. Я использовала тонкий лаваш размером 37 сантиметров на 37 сантиметров. Ветчину я купила уже нарезанную на тонкие ломтики. Но можно безусловно тонко нарезать и в домашних условиях.

Шаг 2 из 8:

Тонкий лаваш расстилаем на столе. Отступив от краёв лаваша примерно по 1 сантиметру, с помощью кулинарной кисти смазываем лаваш майонезом.

Тонкий лаваш расстилаем на столе. Отступив от краёв лаваша примерно по 1 сантиметру, с помощью кулинарной кисти смазываем лаваш майонезом.

Шаг 3 из 8:

Поверх смазанной части лаваша равномерно распределяем сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Поверх смазанной части лаваша равномерно распределяем сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Шаг 4 из 8:

Ближе к одному краю лаваша поверх сыра в один ряд выкладываем тонкие ломтики ветчины.

Ближе к одному краю лаваша поверх сыра в один ряд выкладываем тонкие ломтики ветчины.

Шаг 5 из 8:

Огурец нарезаем на тонкие брусочки, размещаем по центру ломтиков ветчины, как на фото.

Огурец нарезаем на тонкие брусочки, размещаем по центру ломтиков ветчины, как на фото.

Шаг 6 из 8:

Начиная со стороны с начинкой, сворачиваем лаваш в плотный рулет.

Начиная со стороны с начинкой, сворачиваем лаваш в плотный рулет.

Шаг 7 из 8:

Получившийся рулет из лаваша заворачиваем в пищевую плёнку и, как минимум, на 1 час убираем в холодильник.

Получившийся рулет из лаваша заворачиваем в пищевую плёнку и, как минимум, на 1 час убираем в холодильник.

Шаг 8 из 8:

Затем аппетитный, вкусный рулет из лаваша с начинкой из ветчины, огурца и сыра нарезаем острым ножом на порционные кусочки и подаём к столу.

Затем аппетитный, вкусный рулет из лаваша с начинкой из ветчины, огурца и сыра нарезаем острым ножом на порционные кусочки и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 27.12.2024 / 31.12.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!