Салат с креветками и огурцами

5.0
9 оценок
3
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат с креветками и огурцами

Очень элегантно смотрится размещение любого салата на тонко нарезанном свежем огурце. Я размещала на огурце салат с креветками. Для заправки салатика я добавила в майонез сметану, что придает более тонкий вкус всему блюду, ведь свежие огурцы и сметана прекрасно сочетаются.

Ингредиенты

Для приготовления салата с креветками и огурцами понадобится:
огурец свежий (длинный) - 1 шт.;
креветки (можно замороженные) - 5 шт.;
сельдерей - 1 стебель;
лук красный - 1/2 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 1 ст. л.;
лимон - 1 долька;
соль - вкусу.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Креветки опустить в горячую воду и проварить 1 минуту, огонь выключить. Когда креветки остынут, почистить их.

Креветки опустить в горячую воду и проварить 1 минуту, огонь выключить. Когда креветки остынут, почистить их.

Шаг 2 из 10:

Очищенные креветки нарезать на небольшие кусочки.

Очищенные креветки нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3 из 10:

Нарезанные креветки сложить в миску.

Нарезанные креветки сложить в миску.

Шаг 4 из 10:

Стебель сельдерея очистить от внешних волокон, нарезать совсем маленькими кусочками. Для этого надо сначала нарезать стебель вдоль, на тонкие стебельки, а потом поперек.

Стебель сельдерея очистить от внешних волокон, нарезать совсем маленькими кусочками. Для этого надо сначала нарезать стебель вдоль, на тонкие стебельки, а потом поперек.

Шаг 5 из 10:

Нарезанный сельдерей добавить к нарезанным креветкам.

Нарезанный сельдерей добавить к нарезанным креветкам.

Шаг 6 из 10:

Красный лук порезать мелкими кубиками и добавить в миску к креветкам и сельдерею.

Красный лук порезать мелкими кубиками и добавить в миску к креветкам и сельдерею.

Красный лук порезать мелкими кубиками и добавить в миску к креветкам и сельдерею.

Шаг 7 из 10:

Салат посолить, добавить сметану, майонез, выжать сок лимона.

Салат посолить, добавить сметану, майонез, выжать сок лимона.

Шаг 8 из 10:

Тщательно перемешать.

Тщательно перемешать.

Шаг 9 из 10:

Свежий огурец нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.

Свежий огурец нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.

Шаг 10 из 10:

Кружочки огурца выложить на тарелку, на каждый кружочек разместить по ложке салата с креветками, сверху украсить зеленью.

Салат с креветками и огурцами

Вкусное, нарядное блюдо готово. Угощайте гостей и радуйтесь жизни. Приятного аппетита!