Свинина в яйце

4.8
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Свинина в яйце
Автор рецепта

Свинина в яйце представляет из себя очень вкусное, сытное блюдо, которое может быть плотным мужским завтраком или угощением для голодных неожиданных гостей. В любом случае, это всегда очень вкусно. Для этого рецепта желательно использовать тонко нарезанную беконную часть свинины.

Ингредиенты

Итак, для приготовления свинины в яйцах нам понадобится:
свинина (беконная часть) - 5 кусочков;
яйца - 5 шт.;
сыр - 50 г
дополнительно:
помидоры - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 5 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
31%
7.9 г
Жиры
62%
15.7 г
Углеводы
7%
2 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Нарезать свинину тонкими ломтиками. Как можно тоньше, от этого фактора зависит вкус этого блюда.

Нарезать свинину тонкими ломтиками. Как можно тоньше, от этого фактора зависит вкус этого блюда.

Шаг 2 из 8:

Обжарить кусочки свинины на растительном масле с двух сторон до легкой румяности. Если кусочки нарезаны тонко, то они прожариваются очень быстро, в течение 5 минут на среднем огне.

Обжарить кусочки свинины на растительном масле с двух сторон до легкой румяности. Если кусочки нарезаны тонко, то они прожариваются очень быстро, в течение 5 минут на среднем огне.

Обжарить кусочки свинины на растительном масле с двух сторон до легкой румяности. Если кусочки нарезаны тонко, то они прожариваются очень быстро, в течение 5 минут на среднем огне.

Шаг 3 из 8:

Взбить венчиком или вилкой яйца в миске.

Взбить венчиком или вилкой яйца в миске.

Шаг 4 из 8:

Взбитые яйца вылить на прожаренную свинину.

Взбитые яйца вылить на прожаренную свинину.

Шаг 5 из 8:

Натереть сыр и высыпать на свинину в яйцах.

Натереть сыр.

Натертый сыр высыпать на свинину в яйцах.

Шаг 6 из 8:

Для большей пикантности можно добавить обжаренные помидоры с луком. Для этого, ПЕРЕД тем как начнем жарить свинину, надо поместить в форму помидоры с луком, добавить соль, перец, сбрызнуть растительным маслом и отправить в духовку на 10 минут.

Для большей пикантности можно добавить обжаренные помидоры с луком. Для этого, ПЕРЕД тем как начнем жарить свинину, надо поместить в форму помидоры с луком, добавить соль, перец, сбрызнуть растительным маслом и отправить в духовку на 10 минут.

Для большей пикантности можно добавить обжаренные помидоры с луком. Для этого, ПЕРЕД тем как начнем жарить свинину, надо поместить в форму помидоры с луком, добавить соль, перец, сбрызнуть растительным маслом и отправить в духовку на 10 минут.

Шаг 7 из 8:

Как только свинина в яйце будет готова, выложить на нее обжаренные в духовке помидоры с луком.

Как только свинина с яйцами будет готова, выложить на нее обжаренные в духовке помидоры с луком

Шаг 8 из 8:

Готовую свинину в яйце выложить на тарелку. Это блюдо можно готовить в порционных сковородках или делать на большой сковороде, а потом резать на порции.

Свинину в яйце выложить на тарелку. Это блюдо можно готовить в порционных сковородках или делать на большой сковороде, а потом резать на порции.

Свинина в яйце

Приятного аппетита!

22.11.2017
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!