Вкус яичницы с помидорами и ветчиной, приготовленной на плите, всем знаком и многим нравится. Если у Вас утром есть свободное время и хочется начать день с неспешного завтрака, можно приготовить яичницу внутри помидора и запечь ее в духовке. Уверена, что яичница в помидоре удивит и обрадует Ваших домочадцев.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Помидоры вымыть, срезать верхушки и с помощью чайной ложки выбрать мякоть, оставляя толстыми стенки помидора. Помидоры для этого блюда лучше всего выбирать толстокожие.
Шаг 2 из 7:
Ветчину мелко нарезать.
Шаг 3 из 7:
В каждый помидор положить немного ветчины.
Шаг 4 из 7:
Аккуратно, чтобы не повредить желток, вбить в помидоры яйца, посолить, поперчить. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать яичницу в помидоре 20 минут.
Шаг 5 из 7:
Сыр натереть на терке.
Шаг 6 из 7:
Через 20 минут яйцо должно запечься, вынуть помидоры из духовки и посыпать натертым сыром. Если кожица помидора треснула, ничего страшного, главное, чтобы не вытекло его содержимое. Поставить яичницу в помидоре в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
Шаг 7 из 7:
Готовую яичницу в помидоре подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!