На главную | | |

Яичница в помидоре

5 12
Яичница в помидоре

Яичница в помидоре

Наталья Имшенецкая

Вкус яичницы с помидорами и ветчиной, приготовленной на плите, всем знаком и многим нравится. Если у Вас утром есть свободное время и хочется начать день с неспешного завтрака, можно приготовить яичницу внутри помидора и запечь ее в духовке. Уверена, что яичница в помидоре удивит и обрадует Ваших домочадцев.

Ингредиенты

Для приготовления яичницы в помидоре понадобится:
крепкие помидоры (лучше тепличные) - 3 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
немного ветчины (или отварного мяса);
сыр твердый - около 50 г;
соль, черный молотый перец;
зелень укропа и петрушки (или другая).

Этапы приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и с помощью чайной ложки выбрать мякоть, оставляя толстыми стенки помидора. Помидоры для этого блюда лучше всего выбирать толстокожие.

Помидоры вымыть, срезать верхушки и с помощью чайной ложки выбрать мякоть, оставляя толстыми стенки помидора. Помидоры для этого блюда лучше всего выбирать толстокожие.

Ветчину мелко нарезать.

Ветчину мелко нарезать.

В каждый помидор положить немного ветчины.

В каждый помидор положить немного ветчины.

Аккуратно, чтобы не повредить желток, вбить в помидоры яйца, посолить, поперчить. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать яичницу в помидоре 20 минут.

Аккуратно, чтобы не повредить желток, вбить в помидоры яйца, посолить, поперчить. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать яичницу в помидоре 20 минут.

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Через 20 минут яйцо должно запечься, вынуть помидоры из духовки и посыпать натертым сыром. Если кожица помидора треснула, ничего страшного, главное, чтобы не вытекло его содержимое. Поставить яичницу в помидоре в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.

Через 20 минут яйцо должно запечься, вынуть помидоры из духовки и посыпать натертым сыром. Если кожица помидора треснула, ничего страшного, главное, чтобы не вытекло его содержимое. Поставить яичницу в помидоре в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.

Готовую яичницу в помидоре подавать, посыпав зеленью.

Яичница в помидоре

Готовую яичницу в помидоре подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (12 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Яичницы в духовке":

Смотрите еще в разделе "Яичницы с помидорами":

Смотрите еще в разделе "Закуски из помидоров":

Комментарии

Вкусная вкуснятина!

Галина Щетникова

Вкусная вкуснятина! Я на завтрак готовлю часто.

Спасибо, Галюша!

Наталья Имшенецкая

Спасибо, Галюша! И с начинками можно экспериментировать.

Да, очень удачный вариант.

Галина Щетникова

Да, очень удачный вариант.

Наверх