Кабачки, запечённые с помидорами, майонезом и сыром в духовке

4.4
8 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Кабачки, запечённые с помидорами, майонезом и сыром в духовке
Фото пользователя
Автор рецепта

Молодые кабачки отлично подходят для приготовления самых разнообразных блюд. В этот раз предлагаю запечь кабачки с помидорами, майонезом и сыром в духовке. Блюдо получается аппетитным, сочным и очень вкусным. Такие кабачки, запечённые с помидорами, можно подать к столу и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира к птице или мясу. Просто, вкусно и сытно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления кабачков, запечённых с помидорами, майонезом и сыром в духовке, потребуется:
кабачки молодые - 400-500 г;
помидоры - 200 г;
сыр твёрдый (или полутвёрдый) - 100 г;
майонез - 80 г;
соль, специи - по вкусу.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
22%
4.2 г
Жиры
59%
11.1 г
Углеводы
19%
3.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты. Для этого блюда нужно брать молодые кабачки с мелкими семечками. У молоденьких кабачков обычно тонкая кожура, её можно не срезать. Вымыть помидоры и кабачки.

Подготовить продукты. Для этого блюда нужно брать молодые кабачки с мелкими семечками. У молоденьких кабачков обычно тонкая кожура, её можно не срезать. Вымыть помидоры и кабачки.

Шаг 2 из 8:

Кабачки нарезать на кружочки толщиной примерно 6-8 миллиметров, выложить в миску, добавить соль и специи (в качестве специй я использовала паприку и сушёный чеснок).

Кабачки нарезать на кружочки толщиной примерно 6-8 миллиметров, выложить в миску, добавить соль и специи (в качестве специй я использовала паприку и сушёный чеснок).

Шаг 3 из 8:

Тщательно перемешать кабачки с солью и специями.

Тщательно перемешать кабачки с солью и специями.

Шаг 4 из 8:

Каждый кружочек кабачка с одной стороны смазать майонезом.

Каждый кружочек кабачка с одной стороны смазать майонезом.

Шаг 5 из 8:

Помидоры нарезать на кружочки. В жаропрочную форму выложить под небольшим наклоном, немного внахлёст, чередуя, кружочки кабачков и помидоров. 

Помидоры нарезать на кружочки. В жаропрочную форму выложить под небольшим наклоном, немного внахлёст, чередуя, кружочки кабачков и помидоров. 

Шаг 6 из 8:

На дно формы с овощами влить немного воды. Присыпать овощи сверху натёртым сыром. Накрыть форму фольгой. Запекать овощи в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (кабачки должны стать достаточно мягкими и легко прокалываться вилкой).

На дно формы с овощами влить немного воды. Присыпать овощи сверху натёртым сыром. Накрыть форму фольгой. Запекать овощи в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (кабачки должны стать достаточно мягкими и легко прокалываться вилкой).

Шаг 7 из 8:

Готовое овощное блюдо достать из духовки. Кабачки, запечённые с помидорами, майонезом и сыром, получаются сочными, аппетитными и вкусными, к столу подавать их лучше в горячем виде.

Готовое овощное блюдо достать из духовки. ​​​​​​​Кабачки, запечённые с помидорами, майонезом и сыром, получаются сочными, аппетитными и вкусными, к столу подавать их лучше в горячем виде.

Шаг 8 из 8:

​​​​​​​

Приятного аппетита!

17.08.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!