Правильный классический английский сэндвич состоит из тонких ровных треугольных или прямоугольных кусков белого или зернового хлеба со срезанными корочками. Но я позволю себе в своём домашнем варианте корочки оставить... Предлагаю позавтракать или взять с собой на пикник английский сэндвич с огурцом и яйцом. Получается очень вкусно, если дополнить сэндвичи свежей зеленью: руколой, кресс салатом или другой свежей зеленью по вкусу.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Каждый кусок хлеба смазать майонезом, а на один из кусков выложить слой тонких долек свежего огурца.
Крутое яйцо натереть, кресс салат промыть и обсушить. На огуречный слой выложить яичный слой и посыпать его кресс салатом или другой зеленью. 
Накрыть вторым куском и разрезать сэндвич на 2 или 4 куска по диагонали. 
Английский сэндвич с яйцом и огурцом готов.
Приятного аппетита!