Английский сэндвич с огурцом и яйцом

Английский сэндвич с огурцом и яйцом

Правильный классический английский сэндвич состоит из тонких ровных треугольных или прямоугольных кусков белого или зернового хлеба со срезанными корочками. Но я позволю себе в своём домашнем варианте корочки оставить... Предлагаю позавтракать или взять с собой на пикник английский сэндвич с огурцом и яйцом. Получается очень вкусно, если дополнить сэндвичи свежей зеленью: руколой, кресс салатом или другой свежей зеленью по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления английского сэндвича с огурцом и яйцом понадобится:
хлеб белый или цельнозерновой - 2 ломтя;
крутое яйцо - 1 штука;
свежий огурец - 1/3 штуки;
майонез;
кресс салат или другая зелень.

Процесс приготовления

Ингредиенты для английского сэндвича с огурцом и яйцом.Каждый кусок хлеба смазать майонезом, а на один из кусков выложить слой тонких долек свежего огурца.

Каждый кусок хлеба смазать майонезом, а на один из кусков выложить слой тонких долек свежего огурца.

Крутое яйцо натереть, кресс салат промыть и обсушить. На огуречный слой выложить яичный слой и посыпать его кресс салатом или другой зеленью. Крутое яйцо натереть, кресс салат промыть и обсушить. На огуречный слой выложить яичный слой и посыпать его кресс салатом или другой зеленью.

Накрыть вторым куском и разрезать сэндвич на 2 или 4 куска по диагонали. Накрыть вторым куском и разрезать сэндвич на 2 или 4 куска по диагонали.

Английский сэндвич с яйцом и огурцом готов.

Английский сэндвич с яйцом и огурцом

Приятного аппетита!

Комментарии