На главную | | |

Салат из помидоров и хлеба

5 5
Салат из помидоров и хлеба

Салат из помидоров и хлеба

tanya-latysheva

Салат из помидоров и хлеба - вкусный, сочный, а готовится очень просто, из доступных ингредиентов. За основу взят рецепт итальянского салата "Панцанелла". Несмотря на простой состав, он очень популярен по всей Италии. Изначально этот хлебный салат считался едой бедняков, но сейчас в самых роскошных итальянских ресторанах вы непременно увидите его в меню.

Ингредиенты

Для приготовления салата из помидоров и хлеба нам понадобится:
белый хлеб - 1 кусок небольшого размера;
помидор - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 5 ст. л.;
соль, перец - по вкусу;
уксус - для сбрызгивания хлеба - немного;
вода холодная - для смачивания хлеба - немного.

Этапы приготовления

Взять кусок белого хлеба, разломать его  руками на крупные кусочки.

Взять кусок белого хлеба, разломать его  руками на крупные кусочки.

Подлить холодной воды и оставить в замоченном виде на 10 минут.

Подлить холодной воды и оставить в замоченном виде на 10 минут.Затем отжать хлеб руками.

Затем отжать хлеб руками.

Отжатый хлеб выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку при температуре 220 градусов, чтобы хлеб подсушился.

Отжатый хлеб выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку при температуре 220 градусов, чтобы хлеб подсушился.Помидоры и лук нарезать тонкими кусочками.

Помидоры и лук нарезать тонкими кусочками.

Помидоры и лук нарезать тонкими кусочками.

Подсушенный хлеб, помидоры и лук смешать в одной миске. Добавить соль, перец.

Подсушенный хлеб, помидоры и лук смешать в одной миске.

Аккуратно все перемешать, добавить оливковое масло. Готовый салат из помидоров и хлеба сбрызнуть уксусом.

Аккуратно все перемешать, добавить оливковое масло. Готовый салат из помидоров и хлеба сбрызнуть уксусом.

Разложить  по тарелкам и можно приступать к трапезе. По желанию можно добавить немного зелени. Наслаждайтесь вкусным, сочным салатом "Панцанелла", приготовленным из хлеба, помидоров и лука. Как говорится, всё гениальное - просто.

Разложить  по тарелкам и можно приступать к трапезе. По желанию можно добавить немного зелени. Наслаждайтесь вкусным, сочным салатом "Панцанелла", приготовленным из хлеба, помидоров и лука. Как говорится, всё гениальное - просто.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты из помидоров":

Смотрите еще в разделе "Постные салаты с помидорами":

Комментарии

Убрал уксус

psdato

Убрал уксус, добавил консервированных ананасов немного и сиропа из той же банки, получилось отлично, спасибо... Просто, быстро и вкусно...

Я рада, что рецепт вам понравился

tanya-latysheva

Я рада, что рецепт вам понравился.

Наверх