Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

5.0
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

Сочный, яркий, достаточно сытный салат с помидорами черри и перепелиными яйцами украсит ваш обед или ужин. Это простое блюдо готовится и просто, и быстро. Сочные сладковатые помидоры черри придают этому салатику особый вкус. А листья салата делают его ярким и аппетитным. Уверена, этот салат многим придётся по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами черри и перепелиными яйцами понадобится:
помидоры черри - 250 г;
перепелиные яйца - 6 шт.;
листья салата - 1 пучок;
сыр твердый - 30 г (по желанию);
белый хлеб - 3-4 кусочка;
зеленый лук - 2-3 пера;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для заправки:
оливковое масло - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты. Перепелиные яйца выложить в ковш, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания варить 5 минут, снять с огня, залить холодной водой, остудить, а затем очистить.

Подготовить продукты. Перепелиные яйца выложить в ковш, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания варить 5 минут, снять с огня, залить холодной водой, остудить, а затем очистить.

Шаг 2 из 8:

Хлеб нарезать на небольшие кубики и подсушить на среднем огне на сковороде без масла, помешивая, до золотистости. Убрать с огня и остудить.

Хлеб нарезать на небольшие кубики и подсушить на среднем огне на сковороде без масла, помешивая, до золотистости. Убрать с огня и остудить.

Шаг 3 из 8:

Помидоры и салатные листья вымыть и обсушить.

Помидоры и салатные листья вымыть и обсушить.

Шаг 4 из 8:

Нарезать помидоры четвертинками.

Нарезать помидоры четвертинками.

Шаг 5 из 8:

Салатные листья порвать руками и сложить в салатницу. Добавить нарезанные помидоры черри и мелко порубленный зелёный лук.

Салатные листья порвать руками и сложить в салатницу. Добавить нарезанные помидоры черри и мелко порубленный зелёный лук.

Шаг 6 из 8:

Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить в салат из помидоров черри и зелени.

Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить в салат из помидоров черри и зелени.

Шаг 7 из 8:

Салат посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.

Салат посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.

Шаг 8 из 8:

Сочный, вкусный, яркий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами лучше всего подавать порционно. Перед подачей добавить в салат сухарики и, по желанию, посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

Сочный, вкусный, яркий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами лучше всего подавать порционно. Перед подачей добавить в салат сухарики и, по желанию, посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 11.08.2013 / 12.07.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Салаты на скорую руку"