На главную | | |

Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

5 1
Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

Наталья Имшенецкая

Сочный, яркий, достаточно сытный салат с помидорами черри и перепелиными яйцами украсит ваш обед или ужин. Это простое блюдо готовится и просто, и быстро. Сочные сладковатые помидоры черри придают этому салатику особый вкус. А листья салата делают его ярким и аппетитным. Уверена, этот салат многим придётся по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами черри и перепелиными яйцами понадобится:
250 г помидоров черри;
6 перепелиных яиц;
1 пучок листьев салата;
30 г твёрдого сыра (по желанию);
3-4 кусочка белого хлеба;
несколько перьев зелёного лука;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для заправки:
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Перепелиные яйца выложить в ковш, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания варить 5 минут, снять с огня, залить холодной водой, остудить, а затем очистить.

Подготовить продукты. Перепелиные яйца выложить в ковш, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания варить 5 минут, снять с огня, залить холодной водой, остудить, а затем очистить.
Хлеб нарезать на небольшие кубики и подсушить на среднем огне на сковороде без масла, помешивая, до золотистости. Убрать с огня и остудить.

Хлеб нарезать на небольшие кубики и подсушить на среднем огне на сковороде без масла, помешивая, до золотистости. Убрать с огня и остудить.
Помидоры и салатные листья вымыть и обсушить.

Помидоры и салатные листья вымыть и обсушить.Нарезать помидоры четвертинками.

Нарезать помидоры четвертинками.
Салатные листья порвать руками и сложить в салатницу. Добавить нарезанные помидоры черри и мелко порубленный зелёный лук.

Салатные листья порвать руками и сложить в салатницу. Добавить нарезанные помидоры черри и мелко порубленный зелёный лук.
Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить в салат из помидоров черри и зелени.

Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить в салат из помидоров черри и зелени.
Салат посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.

Салат посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
Сочный, вкусный, яркий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами лучше всего подавать порционно. Перед подачей добавить в салат сухарики и, по желанию, посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

Сочный, вкусный, яркий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами лучше всего подавать порционно. Перед подачей добавить в салат сухарики и, по желанию, посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты из помидоров":

Наверх