Пшеничная каша с луком и морковью

4.7
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пшеничная каша с луком и морковью

Мне нравится каша из пшеничной крупы, поэтому я часто готовлю её не только на завтрак, но и в качестве гарнира к мясу, рыбе, курице. В этот раз решила сварить пшеничную кашу с добавлением моркови и лука. Блюдо получилось нежным, питательным и аппетитным. Его можно подать и к завтраку, и в качестве гарнира. Просто, вкусно и сытно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пшеничной каши с луком и морковью потребуется:
крупа пшеничная - 1 стакан;
вода - 2 стакана;
лук (мелкий) - 1 шт.;
морковь (некрупная) - 1 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль, молотые специи (у меня - универсальная приправа) - по вкусу.
Объём стакана 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Я готовила пшеничную кашу с луком и морковью в глубокой сковороде, подойдёт также казан, сотейник или кастрюля с толстым дном. Очищаем репчатый лук и морковку. Лук нарезаем на маленькие кусочки.

Я готовила пшеничную кашу с луком и морковью в глубокой сковороде, подойдёт также казан, сотейник или кастрюля с толстым дном. Очищаем репчатый лук и морковку. Лук нарезаем на маленькие кусочки.

Шаг 2 из 10:

Натираем морковь на крупной тёрке.

Натираем морковь на крупной тёрке.

Шаг 3 из 10:

Вливаем на сковороду растительное масло, хорошо разогреваем его, выкладываем нарезанный лук, обжариваем его на среднем огне, помешивая, минуты 3.

Вливаем на сковороду растительное масло, хорошо разогреваем его, выкладываем нарезанный лук, обжариваем его на среднем огне, помешивая, минуты 3.

Шаг 4 из 10:

Затем выкладываем натёртую морковь, перемешиваем овощи и обжариваем их 4-5 минут (до мягкости морковки).

Затем выкладываем натёртую морковь, перемешиваем овощи и обжариваем их 4-5 минут (до мягкости морковки).

Шаг 5 из 10:

Отмеряем нужное количество пшеничной крупы, пересыпаем в сито и тщательно промываем под проточной водой, затем оставляем в сите на пару минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Отмеряем нужное количество пшеничной крупы, пересыпаем в сито и тщательно промываем под проточной водой, затем оставляем в сите на пару минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 6 из 10:

Подготовленную пшеничную крупу перекладываем на сковороду с обжаренными овощами.

Подготовленную пшеничную крупу перекладываем на сковороду с обжаренными овощами.

Шаг 7 из 10:

Солим по вкусу, посыпаем молотыми специями (я использовала универсальную приправу), перемешиваем.

Солим по вкусу, посыпаем молотыми специями (я использовала универсальную приправу), перемешиваем.

Шаг 8 из 10:

Заливаем тёплой кипячёной водой и доводим до кипения.

Заливаем тёплой кипячёной водой и доводим до кипения.

Шаг 9 из 10:

Убавляем огонь до минимума и варим пшеничную кашу под крышкой 25 минут. Выключаем огонь, даём каше настояться под крышкой 10 минут, а затем подаём её к столу.

Убавляем огонь до минимума и варим пшеничную кашу под крышкой 25 минут. Выключаем огонь, даём каше настояться под крышкой 10 минут, а затем подаём её к столу.

Шаг 10 из 10:

Каша, приготовленная из пшеничной крупы с добавлением лука и моркови, получилась наваристой, вкусной и аппетитной. Перед подачей я посыпала её нарезанной зеленью. Обязательно попробуйте такой вариант приготовления пшеничной каши!

Каша, приготовленная из пшеничной крупы с добавлением лука и моркови, получилась наваристой, вкусной и аппетитной. Перед подачей я посыпала её нарезанной зеленью. Обязательно попробуйте такой вариант приготовления пшеничной каши!

Приятного аппетита!

Автор - 21.09.2023 / 26.09.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Каши"

Смотрите еще в разделе "Гарниры из круп и бобовых"