На главную | | |

Рецепт крокетов из телятины с тыквой

5 5
Рецепт крокетов из телятины с тыквой

Рецепт крокетов из телятины с тыквой

Галина Щетникова

На рынке купила наисвежайшую телятину. Долго тушить ее не нужно, готовится быстро. Хотела приготовить котлеты, но как-то банально, пришёл на ум рецепт крокетов из телятины с тыквой. Тем более должны прийти гости и для фуршета это блюдо очень удобное.

Ингредиенты

Для приготовления крокетов из телятины с тыквой Вам потребуется:
телятина - 1 кг;
тыква - 200-300 г;
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
зелень петрушки, укропа;
мускатный орех - 1 ч. л.;
семена кориандра - по вкусу;
соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления

Приготовим фарш из телятины, тыквы, лука, чеснока, зелени.

Приготовим фарш из телятины, тыквы, лука, чеснока, зелени.

Добавим специи, тщательно перемешаем и отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Добавим специи, тщательно перемешаем и отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Формируем крокеты - шарики размером с грецкий орех.

Формируем крокеты - шарики размером с грецкий орех.

Обжариваем крокеты из телятины с тыквой на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Обжариваем крокеты из телятины с тыквой на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Подаем крокеты с зеленью, свежими овощами и конечно же на шпажках.

Крокеты из телятины с тыквой

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Фрикадельки":

Смотрите еще в разделе "Блюда из говядины":

Смотрите еще в разделе "Блюда из тыквы ":

Комментарии

Вы так красиво подаёте

sufael

Вы так красиво подаёте всё!!!!

Очень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо. Стараюсь!

Галина Щетникова

Спасибо. Стараюсь!

(Тема не указана)

sufael

Подмигиваю

Наверх