На рынке купила наисвежайшую телятину. Долго тушить ее не нужно, готовится быстро. Хотела приготовить котлеты, но как-то банально, пришёл на ум рецепт крокетов из телятины с тыквой. Тем более должны прийти гости и для фуршета это блюдо очень удобное.
Приготовим фарш из телятины, тыквы, лука, чеснока, зелени.
Добавим специи, тщательно перемешаем и отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Формируем крокеты - шарики размером с грецкий орех.
Обжариваем крокеты из телятины с тыквой на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
Подаем крокеты с зеленью, свежими овощами и конечно же на шпажках.
Приятного аппетита!
Вы так красиво подаёте
Вы так красиво подаёте всё!!!!
Очень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо. Стараюсь!
Спасибо. Стараюсь!
(Тема не указана)