Пицца из слоёного теста с курицей

9 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/17402

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Не прилагая лишних усилий в домашних условиях можно приготовить отличную пиццу из покупного слоёного теста. Начинка для этой выпечки может быть любой. Я испекла пиццу на слоёном тесте с начинкой из отварной курицы, солёного огурчика и помидора. Пицца получилась вкусной, сытной, с тонкой, мягкой, приятно похрустывающей основой. Уверена такая простая выпечка понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления пиццы из слоёного теста с курицей потребуется:

тесто слоёное бездрожжевое - 250 г;

мука для раскатывания слоёного теста;

куриное филе отварное - 100 г;

соль - по вкусу;

помидор - 1 шт.;

огурец солёный или маринованный (маленький) - 1 шт.;

сыр - 70 г;

майонез - 2 ч. л.;

паста томатная (или кетчуп) - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (с момента закипания варим минут 20-25), затем достаём его из бульона и даём остыть. Размороженный пласт теста на присыпанной мукой поверхности раскатываем потоньше. Раскатанное тесто выкладываем на пергамент и, пользуясь крышкой (или тарелкой), вырезаем круг. Края круга (примерно, по 1,5 сантиметра) подгибаем к центру, формируя бортики. У меня получилась основа для пиццы диаметром 25 сантиметров. Остатки теста я просто запекаю, как печенье.