Пицца из слоёного теста с курицей

Пицца из слоёного теста с курицей
4.9
9 оценок
0
комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/17402

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Не прилагая лишних усилий в домашних условиях можно приготовить отличную пиццу из покупного слоёного теста. Начинка для этой выпечки может быть любой. Я испекла пиццу на слоёном тесте с начинкой из отварной курицы, солёного огурчика и помидора. Пицца получилась вкусной, сытной, с тонкой, мягкой, приятно похрустывающей основой. Уверена такая простая выпечка понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления пиццы из слоёного теста с курицей потребуется:
тесто слоёное бездрожжевое - 250 г;
мука для раскатывания слоёного теста;
куриное филе отварное - 100 г;
соль - по вкусу;
помидор - 1 шт.;
огурец солёный или маринованный (маленький) - 1 шт.;
сыр - 70 г;
майонез - 2 ч. л.;
паста томатная (или кетчуп) - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (с момента закипания варим минут 20-25), затем достаём его из бульона и даём остыть. Размороженный пласт теста на присыпанной мукой поверхности раскатываем потоньше. Раскатанное тесто выкладываем на пергамент и, пользуясь крышкой (или тарелкой), вырезаем круг. Края круга (примерно, по 1,5 сантиметра) подгибаем к центру, формируя бортики. У меня получилась основа для пиццы диаметром 25 сантиметров. Остатки теста я просто запекаю, как печенье.

Размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (с момента закипания варим минут 20-25), затем достаём его из бульона и даём остыть. Размороженный пласт теста на присыпанной мукой поверхности раскатываем потоньше. Раскатанное тесто выкладываем на пергамент и, пользуясь крышкой (или тарелкой), вырезаем круг. Края круга (примерно, по 1,5 сантиметра) подгибаем к центру, формируя бортики. У меня получилась основа для пиццы диаметром 25 сантиметров. Остатки теста я просто запекаю, как печенье.

Майонез смешиваем с томатной пастой (или кетчупом). Получившимся соусом смазыванием основание для пиццы.

Майонез смешиваем с томатной пастой (или кетчупом). Получившимся соусом смазыванием основание для пиццы.

Остывшее отварное куриное филе нарезаем на кусочки и раскладываем по основанию пиццы.

Остывшее отварное куриное филе нарезаем на кусочки и раскладываем по основанию пиццы.

Солёный огурчик нарезаем на тонкие маленькие ломтики. Раскладываем огурец между кусочками курицы.

Солёный огурчик нарезаем на тонкие маленькие ломтики. Раскладываем огурец между кусочками курицы.

Нарезаем помидор на тонкие дольки и распределяем по пицце.

Нарезаем помидор на тонкие дольки и распределяем по пицце.

Посыпаем пиццу натёртым сыром.

Посыпаем пиццу натёртым сыром.

Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Пицца на слоёном тесте с курицей получилась вкусной и очень аппетитной. Разрезаем её на порции и сразу угощаемся.

Пицца на слоёном тесте с курицей получилась вкусной и очень аппетитной. Разрезаем её на порции и сразу угощаемся.

Приятного аппетита!

Комментарии