Пицца из слоёного теста с курицей

4.9
10 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пицца из слоёного теста с курицей

Не прилагая лишних усилий в домашних условиях можно приготовить отличную пиццу из покупного слоёного теста. Начинка для этой выпечки может быть любой. Я испекла пиццу на слоёном тесте с начинкой из отварной курицы, солёного огурчика и помидора. Пицца получилась вкусной, сытной, с тонкой, мягкой, приятно похрустывающей основой. Уверена такая простая выпечка понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления пиццы из слоёного теста с курицей потребуется:
тесто слоёное бездрожжевое - 250 г;
мука для раскатывания слоёного теста;
куриное филе отварное - 100 г;
соль - по вкусу;
помидор - 1 шт.;
огурец солёный или маринованный (маленький) - 1 шт.;
сыр - 70 г;
майонез - 2 ч. л.;
паста томатная (или кетчуп) - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (с момента закипания варим минут 20-25), затем достаём его из бульона и даём остыть. Размороженный пласт теста на присыпанной мукой поверхности раскатываем потоньше. Раскатанное тесто выкладываем на пергамент и, пользуясь крышкой (или тарелкой), вырезаем круг. Края круга (примерно, по 1,5 сантиметра) подгибаем к центру, формируя бортики. У меня получилась основа для пиццы диаметром 25 сантиметров. Остатки теста я просто запекаю, как печенье.

Размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (с момента закипания варим минут 20-25), затем достаём его из бульона и даём остыть. Размороженный пласт теста на присыпанной мукой поверхности раскатываем потоньше. Раскатанное тесто выкладываем на пергамент и, пользуясь крышкой (или тарелкой), вырезаем круг. Края круга (примерно, по 1,5 сантиметра) подгибаем к центру, формируя бортики. У меня получилась основа для пиццы диаметром 25 сантиметров. Остатки теста я просто запекаю, как печенье.

Шаг 2 из 8:

Майонез смешиваем с томатной пастой (или кетчупом). Получившимся соусом смазыванием основание для пиццы.

Майонез смешиваем с томатной пастой (или кетчупом). Получившимся соусом смазыванием основание для пиццы.

Шаг 3 из 8:

Остывшее отварное куриное филе нарезаем на кусочки и раскладываем по основанию пиццы.

Остывшее отварное куриное филе нарезаем на кусочки и раскладываем по основанию пиццы.

Шаг 4 из 8:

Солёный огурчик нарезаем на тонкие маленькие ломтики. Раскладываем огурец между кусочками курицы.

Солёный огурчик нарезаем на тонкие маленькие ломтики. Раскладываем огурец между кусочками курицы.

Шаг 5 из 8:

Нарезаем помидор на тонкие дольки и распределяем по пицце.

Нарезаем помидор на тонкие дольки и распределяем по пицце.

Шаг 6 из 8:

Посыпаем пиццу натёртым сыром.

Посыпаем пиццу натёртым сыром.

Шаг 7 из 8:

Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 8 из 8:

Пицца на слоёном тесте с курицей получилась вкусной и очень аппетитной. Разрезаем её на порции и сразу угощаемся.

Пицца на слоёном тесте с курицей получилась вкусной и очень аппетитной. Разрезаем её на порции и сразу угощаемся.

Приятного аппетита!

Автор - 25.10.2022 / 24.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пицца из слоеного теста"

Смотрите еще в разделе "Из слоеного бездрожжевого теста"