Филе индейки с цветной капустой в духовке

6 оценок

комментариев

Предлагаю приготовить в духовке филе индейки с цветной капустой и овощами. Это простое домашнее блюдо можно готовить достаточно часто, добавляя или убирая отдельные овощи. В этот раз я положила кроме цветной капусты помидоры и морковку. Также можно добавлять кабачки, лук, болгарский перец, то есть, то что вам нравится или есть в наличии на вашей кухне. Блюдо получается вкусным и сочным, овощи пропитываются соком индейки и становятся очень аппетитными.

Ингредиенты

Для приготовления в духовке индейки с цветной капустой потребуется:

филе индейки - 650 г;

цветная капуста свежая (или замороженная) - 400 г;

морковь - 200 г;

помидоры (у меня - черри) - 200 г;

майонез - 2 ст. л.;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Подготовить продукты. У меня была замороженная цветная капуста, я предварительно её не размораживала. Если используете свежую капусту, то промойте её и разделите на крупные соцветия. Морковку почистить. Все овощи промыть.

Шаг 2 из 7:

Индейку нарезать на крупные кусочки и выложить в глубокую миску.

Шаг 3 из 7:

К кусочкам индейки добавить морковь. Я использовала небольшую морковку, если используете крупную морковь, тогда нарежьте её на кружочки.

Шаг 4 из 7:

К индейке и морковке выложить цветную капусту, нарезанную на крупные соцветия.

Шаг 5 из 7:

Добавить майонез, соль и специи, перемешать мясо с овощами.

Шаг 6 из 7:

Выложить индейку с овощами в жаропрочную форму (форму предварительно можно немного смазать растительным маслом). Поверх мяса с овощами разместить помидоры. Я использовала помидоры черри, поэтому выложила их в форму целиком, можно взять обычные помидоры, но тогда их следует нарезать на крупные дольки. Форму с индейкой и овощами накрыть фольгой, отправить в разогретую духовку, запекать минут 20 при температуре 180 градусов, затем снять фольгу и запекать ещё минут 15.