Пирог с щавелем из слоёного бездрожжевого теста

4.7
12 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пирог с щавелем из слоёного бездрожжевого теста

Из покупного слоёного бездрожжевого теста можно приготовить красивый пирог с начинкой из щавеля и сахара. Выпечка получается очень вкусной, сочной, с небольшой кислинкой. Оформить пирог можно по-разному, я сделала фигурную решётку из теста. Если у вас есть щавель и слоёное тесто, обязательно испеките такой пирог, он непременно украсит домашнее чаепитие и порадует вас своим вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления пирога с щавелем потребуется:
слоёное бездрожжевое тесто - 500 г;
мука для раскатки теста;
щавель - 250 г;
сахар - 100 г;
яичный желток для смазки - 1 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты.

Подготовить продукты для приготовления пирога с щавелем из слоёного бездрожжевого теста.

Шаг 2 из 9:

Щавель промыть под водой, обсушить и нарезать на полоски шириной 1,5 сантиметра.

Щавель промыть под водой, обсушить и нарезать на полоски шириной 1,5 сантиметра.

Шаг 3 из 9:

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Я разделила тесто на две части. Одну часть теста сделала побольше, она стала основой пирога. На присыпанной мукой поверхности большую часть слоёного теста слегка раскатать в пласт и переложить на противень, застеленный пергаментом.

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Я разделила тесто на две части. Одну часть теста сделала побольше, она стала основой пирога. На присыпанной мукой поверхности большую часть слоёного теста слегка раскатать в пласт и переложить на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 4 из 9:

Соединить нарезанный щавель и сахар, перемешать.

Соединить нарезанный щавель и сахар, перемешать.

Шаг 5 из 9:

Выложить щавель пышной шапкой на тесто, немного отступив от краёв.

Выложить щавель пышной шапкой на тесто, немного отступив от краёв.

Шаг 6 из 9:

Из второй (меньшей) части теста я сделала узорную решётку с помощью фигурного ножа. Если нет такого специального ножа, то можно просто сделать надрезы по всей поверхности обычным острым ножом.

Из второй (меньшей) части теста я сделала узорную решётку с помощью фигурного ножа. Если нет такого специального ножа, то можно просто сделать надрезы по всей поверхности обычным острым ножом.

Шаг 7 из 9:

Растянуть решётку и выложить поверх щавеля. Скрепить два пласта теста с помощью защипов.

Растянуть решётку и выложить поверх щавеля. Скрепить два пласта теста с помощью защипов.

Шаг 8 из 9:

Смазать верх пирога взбитым желтком и поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог с щавелем в разогретой духовке минут 25-30 при температуре 180 градусов (до золотистого цвета слоёного бездрожжевого теста).

Смазать верх пирога взбитым желтком и поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог с щавелем в разогретой духовке минут 25-30 при температуре 180 градусов (до золотистого цвета слоёного бездрожжевого теста).

Шаг 9 из 9:

Готовый вкусный, сочный слоёный пирог со щавелем слегка остудить, а затем переложить на тарелку и нарезать на кусочки.

Готовый вкусный, сочный слоёный пирог со щавелем слегка остудить, а затем переложить на тарелку и нарезать на кусочки.

Приятного чаепития!

Автор - 09.06.2022 / 24.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пироги из слоеного теста"

Смотрите еще в разделе "Из слоеного бездрожжевого теста"