Мойва с картошкой и луком в духовке

4.7
22 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Мойва с картошкой и луком в духовке

Сейчас свежую мойву можно купить на рынке или в магазине. Сегодня предлагаю очень простой рецепт запекания в духовке мойвы с картошкой и луком. Блюдо получается очень вкусным, аппетитным и сытным. Рыбка в процессе запекания становится нежнейшей. Мойву, запечённую с картошкой, достаточно просто приготовить к семейному ужину или обеду.

Ингредиенты

Для приготовления мойвы с картошкой и луком в духовке потребуется:
мойва - 500 г;
картошка (крупная) - 3 шт.;
лук - 1 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сок лимона - 1 ч. л.;
приправа для рыбы - 1 ч. л.;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Подготовить продукты. Если мойва замороженная, то предварительно полностью разморозьте её при комнатной температуре. Промыть мойву под проточной водой и обсушить. Луковицу и картошку почистить. 

Подготовить продукты для приготовления мойвы с картошкой и луком в духовке. Если мойва замороженная, то предварительно полностью разморозьте её при комнатной температуре. Промыть мойву под проточной водой и обсушить. Луковицу и картошку почистить.

Шаг 2 из 7:

Нарезать картошку на тонкие кружочки, посолить немного и выложить в жаропрочную форму. Обратите внимание, что картошечку нарезаем достаточно тонко, так как рыбка мелкая и готовится быстро, поэтому важно, чтобы картофель за это время успел запечься. Поверх кружочков картошки выложить луковицу, нарезанную кольцами.

Нарезать картошку на тонкие кружочки, посолить немного и выложить в жаропрочную форму. Обратите внимание, что картошечку нарезаем достаточно тонко, так как рыбка мелкая и готовится быстро, поэтому важно, чтобы картофель за это время успел запечься. Поверх кружочков картошки выложить луковицу, нарезанную кольцами.

Шаг 3 из 7:

К мойве добавить соль, приправу для рыбы, лимонный сок и майонез.

К мойве добавить соль, приправу для рыбы, лимонный сок и майонез.

Шаг 4 из 7:

Перемешать мойву с приправой для рыбы, майонезом и соком лимона.

Перемешать мойву с приправой для рыбы, майонезом и соком лимона.

Шаг 5 из 7:

Разложить мойву поверх картошки и лука.

Разложить мойву поверх картошки и лука.

Шаг 6 из 7:

Поставить форму в разогретую духовку и запекать мойву с луком и картошкой минут 30 при температуре 180 градусов. 

Поставить форму в разогретую духовку и запекать мойву с луком и картошкой минут 30 при температуре 180 градусов. 

Шаг 7 из 7:

Затем достать мойву с картошкой и луком из духовки и подать в горячем виде. Рыбка получается очень аппетитной и нежной, а картофель с луком станут прекрасным гарниром к этой аппетитной рыбе.

Затем достать мойву с картошкой и луком из духовки и подать в горячем виде. Рыбка получается очень аппетитной и нежной, а картофель с луком станут прекрасным гарниром к этой аппетитной рыбе.

Приятного аппетита!

Автор - 12.05.2022 / 17.05.2022

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба"

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля"