Классический крабовый салат с кукурузой без риса

164 оценки

комментария

Крабовый салат с консервированной кукурузой уже стал классикой среди праздничных блюд. Есть немало вариаций этого салатика. Мне нравится классический крабовый салат, приготовленный со свежим огурцом и кукурузой без добавления риса. Рецепт достаточно простой. Готовится этот сытный и аппетитный салат достаточно быстро, а его вкус украсит и семейный ужин, и праздничное застолье!

Ингредиенты

Для приготовления классического крабового салата без риса вам потребуется:

кукуруза сладкая консервированная - 100 г;

яйцо - 2 шт.;

свежий огурец - 1 шт.;

крабовые палочки - 100 г;

укроп - несколько веточек (по желанию);

майонез - 2 ст. л.;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Замороженные крабовые палочки достаём заранее из морозилки, чтобы они разморозились при комнатной температуре, затем снимаем с них упаковку. Отвариваем яйца (в течение минут 10 после закипания воды), затем заливаем холодной водой и после остывания очищаем. На маленькие кубики нарезаем крабовые палочки, перекладываем в миску.

Шаг 2 из 8:

Моем свежий огурец, обрезаем с двух сторон, а затем нарезаем на небольшие кубики и добавляем его в миску с крабовыми палочками. Желательно, чтобы для крабового салата и палочки, и яйца, и огурцы были нарезаны на кусочки одинакового размера.