Плов из перловки с курицей в мультиварке

4.4
28 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Плов из перловки с курицей в мультиварке

В моей семье очень любят перловку. Её можно приготовить с мясом или овощами. Сегодня решила сделать плов из перловки с курицей в мультиварке. Блюдо получилось очень вкусным и сытным. Такой плов можно приготовить для семейного ужина или обеда. В качестве дополнения к этому блюду можно подать маринованные или солёные огурчики.

Ингредиенты

Для приготовления в мультиварке плова из перловки с курицей потребуется:
перловка - 250 г;
куриное мясо без костей (можно взять куриное филе, у меня - мякоть куриных бёдер) - 600 г;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
растительное масло для обжаривания;
вода - 600 мл;
соль, специи (у меня - специи для плова) - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Лук и морковь почистить. Нарезать куриное мясо на средние кусочки.

Подготовить продукты для приготовления плова из перловки с курицей в мультиварке. Лук и морковь почистить. Нарезать куриное мясо на средние кусочки.

Шаг 2 из 9:

Перловку хорошо промыть под проточной водой, а затем залить крутым кипятком и оставить на 30 минут.

Перловку хорошо промыть под проточной водой, а затем залить крутым кипятком и оставить на 30 минут.

Шаг 3 из 9:

В чашу мультиварки влить масло. Выставить режим "Жарка" и выложить кусочки куриного мяса. 

В чашу мультиварки влить масло. Выставить режим "Жарка" и выложить кусочки куриного мяса. 

Шаг 4 из 9:

Обжарить мясо в течение 5-7 минут, периодически его помешивая. После этого добавить мелко нарезанный лук, хорошо перемешать и обжаривать, помешивая, минут 5. 

Обжарить мясо в течение 5-7 минут, периодически его помешивая. После этого добавить мелко нарезанный лук, хорошо перемешать и обжаривать, помешивая, минут 5. 

Шаг 5 из 9:

Затем добавить морковь, натёртую на средней тёрке, хорошо перемешать и обжаривать 2-3 минуты. 

Затем добавить морковь, натёртую на средней тёрке, хорошо перемешать и обжаривать 2-3 минуты. 

Шаг 6 из 9:

Всыпать соль и специи (я использовала специи для плова). 

Всыпать соль и специи (я использовала специи для плова). 

Шаг 7 из 9:

Слить с перловки воду и добавить крупу в чашу мультиварки. Влить 600 миллилитров воды комнатной температуры, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 1 час. 

Слить с перловки воду и добавить крупу в чашу мультиварки. Влить 600 миллилитров воды комнатной температуры, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 1 час. 

Шаг 8 из 9:

По сигналу открыть крышку и перемешать плов из перловки. 

По сигналу открыть крышку и перемешать плов из перловки. 

Шаг 9 из 9:

Разложить вкусный, аппетитный плов из перловки с курицей из чаши мультиварки по тарелкам и подать к столу в горячем виде. Куриное мясо получается мягким, сочным, а перловка - хорошо пропаренной.

Разложить вкусный, аппетитный плов из перловки с курицей из чаши мультиварки по тарелкам и подать к столу в горячем виде. Куриное мясо получается мягким, сочным, а перловка - хорошо пропаренной.

Приятного аппетита!

Автор - 29.03.2022 / 12.04.2022

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Плов в мультиварке"

Смотрите еще в разделе "Плов"