Из обычных продуктов можно приготовить очень сытную, вкусную, аппетитную картофельную запеканку со сливками и сыром. Это блюдо можно подать и в качестве самостоятельного, и в качестве гарнира. Картошечка получается ароматной, с приятным сливочным вкусом. Уверена, приготовив запеканку по этому рецепту, вы вряд ли разочаруетесь в результате!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Клубни картофеля вымыть, очистить и нарезать на тонкие кружочки.
Шаг 2 из 10:
Форму для запекания смазать тонким слоем сливочного масла. Выложить внахлёст половину нарезанного картофеля.
Шаг 3 из 10:
Посолить и приправить по вкусу (я просыпала универсальной приправой для картофеля).
Шаг 4 из 10:
Сыр натереть на тёрке среднего размера. Часть сыра распределить по всей поверхности картошки, выложенной в форму. Поверх сыра выложить внахлёст (как на фото) оставшуюся картошку, ещё раз приправить и слегка посолить.
Шаг 5 из 10:
Поверх картошки равномерно выложить оставшийся натёртый сыр.
Шаг 6 из 10:
В отдельной миске соединить сливки и яйца, взбить вилкой (или венчиком) до однородности.
Шаг 7 из 10:
В форму поверх картофеля и сыра равномерно вылить смесь сливок и яиц. 15 грамм сливочного масла тонко нарезать. Разложить кусочки масла в нескольких местах поверх заливки.
Шаг 8 из 10:
Поставить форму в разогретую духовку и готовить картофельную запеканку со сливками и сыром при температуре 180 градусов, примерно, 40-45 минут (до готовности картошки, для этого просто проколите картошку зубочисткой или вилкой, картофель должен прокалываться достаточно легко).
Шаг 9 из 10:
Готовую запеканку достаньте из духовки.
Шаг 10 из 10:
Вкусную, ароматную картофельную запеканку, приготовленную со сливками и сыром, подать к столу в горячем виде, дополнив соленьями, зеленью или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!