Морковные котлеты на пару в мультиварке

Морковные котлеты на пару в мультиварке

Хочу предложить простой рецепт приготовления на пару в мультиварке ярких, очень аппетитных морковных котлет. В состав этих овощных котлеток, кроме морковки, входят сырые яйца и манка, ну можно ещё добавить зелень для вкуса и аромата. Морковные паровые котлеты получаются нежнейшими! Подать их можно в качестве гарнира к мясным блюдам или кушать просто так. Кстати, такие котлетки мне нравятся и в тёплом, и в остывшем виде. Из данного количества ингредиентов получается 5 котлет весом, примерно, 95 грамм.

Ингредиенты

Для приготовления морковных котлет на пару в мультиварке потребуется:
яйцо - 2 шт.;
морковь (средняя) - 3 шт. (400 г);
манка - 5 ст. л. (50 г);
укроп - несколько веточек (по желанию);
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Морковь почистить. 

Подготовить продукты для приготовления морковных котлет на пару в мультиварке. Морковь почистить.

Натереть морковку на мелкой тёрке, переложить в достаточно глубокую миску.

Натереть морковку на мелкой тёрке, переложить в достаточно глубокую миску.

В миску к моркови всыпать соль и манку, по желанию, можно добавить мелко нарезанный укроп.

В миску к моркови всыпать соль и манку, по желанию, можно добавить мелко нарезанный укроп.

Сюда же вбить сырые яйца.

Сюда же вбить сырые яйца.

Перемешать морковную массу ложкой (или лопаткой), накрыть пищевой плёнкой так, чтобы плёнка лежала на поверхности морковной массы и оставить на 1 час. Манка за это время набухнет.

Перемешать морковную массу ложкой (или лопаткой), накрыть пищевой плёнкой так, чтобы плёнка лежала на поверхности морковной массы и оставить на 1 час. Манка за это время набухнет.

Сформировать котлеты (я сформировала 5 морковных котлет) и выложить их на поддон мультиварки для варки на пару. 

Сформировать котлеты (я сформировала 5 морковных котлет) и выложить их на поддон мультиварки для варки на пару. 

В основную чашу мультиварки влить воду, поддон с морковными котлетами поставить сверху, сразу закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме "На пару" 30 минут.

В основную чашу мультиварки влить воду, поддон с морковными котлетами поставить сверху, сразу закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме "На пару" 30 минут.

Переложить вкусные, яркие морковные котлеты из чаши мультиварки на тарелку и подать к столу, дополнив сметанкой или любимым соусом.

Переложить вкусные, яркие морковные котлеты из чаши мультиварки на тарелку и подать к столу, дополнив сметанкой или любимым соусом.

Посмотрите, какими нежные внутри получились морковные паровые котлетки.

Посмотрите, какими нежные внутри получились морковные паровые котлетки.

Приятного аппетита!

Комментарии