Гречневый суп с курицей в мультиварке

Гречневый суп с курицей в мультиварке

В мультиварке можно приготовить немало отличных блюд. В моей семье очень любят супы с гречкой. Поэтому я решила сварить в мультиварке вкусный, ароматный, сытный гречневый суп с курицей. Для бульона можно использовать любые части курицы. Рецепт простой, а суп понравится всей семье, советую приготовить!

Ингредиенты

Для приготовления в мультиварке гречневого супа с курицей потребуется:
части курицы любые - 400 г;
гречка - 70 г;
морковь - 1 шт.;
вода - 2,5-3 литра;
соль, специи - по вкусу;
картошка (средняя) - 3 шт.;
лавровый лист - 1 шт.

Процесс приготовления

Куски курицы (можно взять любые части курочки, например, грудку или окорочка) выложить в чашу мультиварки, затем влить воду (я влила 3 литра воды), крышку мультиварки закрыть, выставить режим "Тушение" на 1 час. 

Куски курицы (можно взять любые части курочки, например, грудку или окорочка) выложить в чашу мультиварки, затем влить воду (я влила 3 литра воды), крышку мультиварки закрыть, выставить режим "Тушение" на 1 час. Картошку и морковку почистить. Гречку хорошо промыть, удаляя порченые зёрнышки.  

Картошку и морковку почистить. Гречку хорошо промыть, удаляя порченые зёрнышки.  Через час достать курицу и отделить мясо от костей и кожи. 

Через час достать курицу и отделить мясо от костей и кожи. Бульон процедить и вернуть в чашу мультиварки. Выставить режим "Суп" на 30 минут. Картошку и морковь нарезать на кубики, выложить в чашу мультиварки. 

Бульон процедить и вернуть в чашу мультиварки. Выставить режим "Суп" на 30 минут. Картошку и морковь нарезать на кубики, выложить в чашу мультиварки. Как только бульон с овощами закипит, добавить мясо и лавровый лист. 

Как только бульон с овощами закипит, добавить мясо и лавровый лист. Всыпать промытую гречку. 

Всыпать промытую гречку. Закрыть крышку мультиварки, варить суп с гречкой и курицей 15 минут, затем посолить и приправить специями, снова закрыть крышку мультиварки и готовить до сигнала.

Закрыть крышку мультиварки, варить суп с гречкой и курицей 15 минут, затем посолить и приправить специями, снова закрыть крышку мультиварки и готовить до сигнала.После сигнала мультиварки разлить очень вкусный, аппетитный гречневый суп с курицей по тарелкам и подать к столу.

После сигнала мультиварки разлить очень вкусный, аппетитный гречневый суп с курицей по тарелкам и подать к столу.Приятного аппетита!

Комментарии