Шоколадный фондан в микроволновке

Шоколадный фондан, приготовленный в микроволновке, - это вариация клаccического фондана. Готовится эта вкусная экспресс-выпечка за 1 минуту 15 секунд. Идеальным считается фондан, шоколадная начинка в котором получается жидкой. Сразу скажу, наличие вытекающей серединки будет зависеть от качества шоколада, я перепробовала несколько марок шоколада и только с одним из них получилось как нужно. Но, даже если серединка не будет вытекать, фондан внутри получится влажным и сочным, попробуйте! Расчёт продуктов дан для 1 порции.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного фондана в микроволновке понадобится:

сахар - 1 ст. л.;

молоко - 5 ст. л.;

растительное масло (без запаха) - 1,5 ст. л.;

мука в/с - 3 ст. л.;

соль - щепотка;

какао-порошок - 1 ст. л.;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

шоколад чёрный - 3 квадратика;

сахарная пудра для подаи (по желанию).

Процесс приготовления

В ёмкости объёмом не менее 250 мл, пригодной для микроволновки, соединить муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао-порошок.

Добавить молоко и растительное масло.

Тщательно перемешать, тесто будет достаточно жидким. По середине теста поместить 3 квадратика шоколада.

Вдавить квадратики шоколада внутрь теста так, чтобы тесто покрыло шоколад.

Поместить ёмкость с тестом в микроволновку на 1 минуту 15 секунд, выпекать при мощности 750 Ватт. Если у вас другая мощность - время можно отрегулировать. Верх шоколадного фондана должен быть сухим.

Внутри фондан будет с растопленным шоколадом.

Шикарный шоколадный фондан, приготовленный в микроволновке, немного остудить и можно подавать к столу, желательно с мороженым. Сверху десерт можно немного присыпать сахарной пудрой.