Вкусную, сочную и сытную шаурму легко приготовить в домашних условиях с использованием электрогриля. Предлагаю сделать шаурму с курицей, капустой, помидором и сыром. Такая шаурма, приготовленная на электрогриле, - быстрый вариант для домашнего перекуса, её можно взять с собой и на пикник или в дорогу. В рецепте ингредиенты рассчитаны на 2 шаурмы.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Куриное филе нарезаем кусочками, солим, немного перчим и обжариваем на сковороде в растительном масле на достаточно сильном огне, периодически помешивая, до готовности мяса (на это уйдёт 6-7 минут). Обжаренные кусочки куриного мяса немного остужаем.
Шаг 2 из 10:
Капусту нарезаем тонко, слегка солим и мнём руками, чтобы она стала сочной.
Шаг 3 из 10:
Майонез смешиваем с томатной пастой и половиной получившегося соуса смазываем тонкий лист лаваша, отступая от краёв по 3-4 см.
Шаг 4 из 10:
Ближе к одному из краёв лаваша выкладываем половину обжаренного куриного мяса.
Шаг 5 из 10:
Рядом с кусочками куриного филе располагаем половину нашинкованной капусты.
Шаг 6 из 10:
Помидор нарезаем на тонкие кружочки и половину кружочков выкладываем поверх мяса и капусты.
Шаг 7 из 10:
Сыр натираем и половину натёртого сыра выкладываем поверх начинки.
Шаг 8 из 10:
Подгибаем боковые края лаваша к центру и, начиная со стороны с начинкой, сворачиваем его достаточно плотно в рулет.
Шаг 9 из 10:
Заготовку шаурмы кладём на разогретую поверхность электрогриля. Накрываем второй панелью и жарим от 2 до 4 минут в зависимости от свойств вашей техники и степени желаемой корочки. Аналогично формируем и жарим вторую шаурму.
Шаг 10 из 10:
Сочная, очень вкусная шаурма готова. Благодаря электрогрилю, приготовить её в домашних условиях не составит особого труда.
Приятного аппетита!