Шаурма на электрогриле в домашних условиях

9 оценок

комментариев

Вкусную, сочную и сытную шаурму легко приготовить в домашних условиях с использованием электрогриля. Предлагаю сделать шаурму с курицей, капустой, помидором и сыром. Такая шаурма, приготовленная на электрогриле, - быстрый вариант для домашнего перекуса, её можно взять с собой и на пикник или в дорогу. В рецепте ингредиенты рассчитаны на 2 шаурмы.

Ингредиенты

Для приготовления в домашних условиях шаурмы на электрогриле вам потребуется:

куриное филе - 100 г;

растительное масло для жарки филе - 2 ст. л.;

капуста белокочанная - 100 г;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу;

майонез - 1 ст. л.;

томатная паста - 1 ст. л.;

помидор - 1 шт.;

сыр - 50 г;

тонкий лаваш - 2 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Куриное филе нарезаем кусочками, солим, немного перчим и обжариваем на сковороде в растительном масле на достаточно сильном огне, периодически помешивая, до готовности мяса (на это уйдёт 6-7 минут). Обжаренные кусочки куриного мяса немного остужаем.

Шаг 2 из 10:

Капусту нарезаем тонко, слегка солим и мнём руками, чтобы она стала сочной.

Шаг 3 из 10:

Майонез смешиваем с томатной пастой и половиной получившегося соуса смазываем тонкий лист лаваша, отступая от краёв по 3-4 см.

Шаг 4 из 10:

Ближе к одному из краёв лаваша выкладываем половину обжаренного куриного мяса.

Шаг 5 из 10:

Рядом с кусочками куриного филе располагаем половину нашинкованной капусты.

Шаг 6 из 10:

Помидор нарезаем на тонкие кружочки и половину кружочков выкладываем поверх мяса и капусты.

Шаг 7 из 10:

Сыр натираем и половину натёртого сыра выкладываем поверх начинки.

Шаг 8 из 10:

Подгибаем боковые края лаваша к центру и, начиная со стороны с начинкой, сворачиваем его достаточно плотно в рулет.

Шаг 9 из 10:

Заготовку шаурмы кладём на разогретую поверхность электрогриля. Накрываем второй панелью и жарим от 2 до 4 минут в зависимости от свойств вашей техники и степени желаемой корочки. Аналогично формируем и жарим вторую шаурму.